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北海道の鮭を産地直送

鮭にもいろいろ種類があります。捕れる地域により違ったり、季節はずれにやってくる“ときしらず”、幻の魚“鮭児”、鮭の中の鮭、“ますのすけ”襟裳産、鹿部産、オホーツク産とそれぞれ味が違います。新巻鮭などの加工品を含めると、鮭には数え切れないほどの商品があります。さかなだマートでも、どんどん販売してまいりたいと思います。

【一般名称】サケ(シロザケ) 【地方名】アキサケ、アキアジ 【アイヌ語名】カムイチュプ、シベ、イペ

この魚を置いて北海道は語れないというくらい、鮭は人気の魚です。

鮭

 


旨味2倍 炙り鮭刺身
北海道産鮭フィレ
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秋に再開予定

北海道産鮭フィレB品
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秋に再開予定

北海道産鮭フィレC品
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秋に再開予定

北海道産、鮭の筋子
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秋~冬に再開予定

北海道産鮭の白子
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秋に再開予定

醤油麹漬け鮭白子
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秋に再開予定

北海道産鮭ドレス冷凍
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秋に再開予定

浜作り料理用鮭トバ
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鮭カマのトバ
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鮭のレバー
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鮭のハツ(心臓)
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秋に再開予定

北海道産の新巻鮭
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秋に再開予定

醤油麹漬け鮭フィレ
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製造できたらご案内します

醤油麹漬け鮭カット仕上げ
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製造できたらご案内します

鮭の中骨
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秋頃再開

北海道産鮭の昆布小巻
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