北海道産地かじか 漁場通販

北海道で水揚げされたカジカです。

北海道では鍋にするのが一般的です。

「鍋こわし」と呼ばれ、美味しすぎて鍋を突きすぎて鍋が壊れることを表現して、この名前が付きました。

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