北海道産、子持ち宗八がれいの切り身(下処理済み) 漁場通販
安価で美味!子持ち宗八がれいを切り身にしました
卵が大きくなった子持ちの宗八ガレイを切り身にしています。
宗八ガレイは一夜干しにして焼いても美味しいですが、煮つけにも最高に美味です。
更に子持ちなので、卵の淡泊でコクがある味も加わり、一層美味しくなります。
肉厚で、一夜干しや煮つけにすると非常に美味しい、宗八ガレイの子持ちを切り身にしました。
産地は、北海道鹿部町です。
こんなに美味しい宗八がれいですが、あまり本州に流通しなかった理由は、鮮度落ちが早く、身質の劣化も早いからです。
さかなだマートでは、水揚げしたての宗八がれいを、3Dエアブラスト超急速冷凍し、高い鮮度で仕上げています。
今の季節は、魚卵が最高潮に達します。胴体の半分くらい魚卵なのではと思うくらい
魚卵でお腹がいっぱいに膨らみます。
内臓は処理済みですので、解凍して調理するだけです。
【解凍方法】
冷蔵解凍してください。
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部
【加工処理】 ウロコ・頭・内臓除去、切り身、3Dエアブラスト凍結
【規格】 1kgパック
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 焼き、煮付け、ムニエル、フライなど
【原材料・調味料】 宗八がれい・無し
【添加物】 無し
北海道産、子持ち宗八がれいの切り身 1kgパック |
P22071401 1パック (1kg) |
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980円 | |
クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |