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トキシラズを漁場通販

トキシラズは別名、時鮭。漢字では時不知と書きます。春から夏にかけて獲れる鮭で、卵巣や精巣が未成熟なので脂乗りが良く身も若干オレンジがかった綺麗な色をしています。刺身、焼きにとどのように調理しても美味しい鮭です。

通販、業務用お取り寄せはさかなだマートにお任せください。北海道の漁場から産地直送します。

脂の乗りが良い鮭、トキシラズ

※鮭は刺身で食べる場合、一度冷凍したほうが良い魚です。冷凍技術が優れていることは、必須です。

トキシラズ

トキシラズ産地地図

 


北海道産トキシラズフィレ
北海道産トキシラズフィレ

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