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北海道産えぞめばるを前浜から漁場通販

えぞめばるは別名ガヤと呼ばれています。浜の仲買や漁師は、ガヤガヤと騒がしいほど捕れるからだと言います。こちらも前浜で捕れるので、水揚げ直後でまだ生きています。鮮度落ちが早いので市場に出回らず、一般にはあまり知られていません。さかなだマートでは最高の鮮度で急速冷凍しますので、鮮度は間違いありません。安価で美味しい魚ですので、ぜひご賞味いただきたい魚です。

料理法は、刺身、焼き、煮つけ、ポワレ、ズッパ・ディ・ペッシェやアクアパッツァなど幅広くお使いいただけます。

えぞめばるの姿


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