煮つけ、焼きに、北海道産青つぶ貝を漁場通販

活の青つぶ貝です。つぶ貝は、活で送りやすい貝ですので、鮮度良く生きたままお届けできます。青つぶ貝の正式名称は、ヒメエゾボラです。殻が少し緑青っぽい色をしている事から青つぶという通称が出来ました。 比較的浅いデコボコしたところに生息しており、かご漁で行われ、エサは、サメ、すけとうだら、イカなどで行われる青つぶ貝（ヒメエゾボラ）です。函館ではよく、焼きツブの名称でメニューに出ている貝で、美味しく、市民の間では一般的に親しまれています。

活、青つぶ貝（ヒメエゾボラ）

生きたままお届けします

【正式名】ヒメエゾボラ　【通称】青つぶ

 

 

※鮮魚発送の場合は、天候や時化などに左右される為、着日指定頂いても確実にお届けできるとは限りません。ご了承ください。

※冷蔵以外のご購入商品（冷凍・常温商品）と同時発送できない場合、代引き決済では、別途、代引き手数料がかかることがございます。あらかじめご了承ください。

 

青つぶ貝（ヒメエゾボラ）は、内臓に脂を持っており、この脂を食べると軽い中毒現象がおこりますので取り除く必要があります。

下記リンクの「つぶ貝の下処理の仕方」や商品に同梱のリーフレットをご参考に、必ず下処理をしてから調理してください。

ご注文者ご本人以外にお送りになる場合は、その旨をお伝えください。

●つぶ貝の下処理の仕方

 

【活出荷】青つぶ貝中サイズ

P18091302-1 2kg	－ ＋
3,260円 (単価　1,630円/kg)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表2kg適用

P18091302-2 4kg	－ ＋
6,120円 (単価　1,530円/kg)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表5kg適用

 

【活出荷】青つぶ貝小サイズ

P18091301-1 2kg	水揚げ待ち
－－－ (単価　－－－)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表2kg適用

P18091301-2 4kg	水揚げ待ち
－－－ (単価　－－－)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表5kg適用

【活出荷】青つぶ貝大サイズ

P18091303-1 2kg	水揚げ待ち
－－－ (単価　－－－)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表2kg適用

P18091303-2 4kg	水揚げ待ち
－－－ (単価　－－－)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表5kg適用

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