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北海道函館産、豆イカ 漁場通販

函館~南かやべ一帯で水揚げされた豆イカを水揚げ後、すぐに工場へ運び込み、超急速凍結しました。

豆イカとは、真イカの小さなサイズの総称です。刺身、沖漬け、煮つけ、パスタソースや小ぶりなイカ飯に。和洋問わず非常に人気のイカです。

北海道函館産豆イカ500gパック

ごく限られた期間に水揚げされる豆イカ

函館南かやべ、川汲漁港で水揚げされた豆イカです。まだ活きてます。

北海道函館産、豆イカ

早朝6時30分。

入札を終えると、工場まで急いで運び込み、他の仕事を脇において少しでも早く凍らせるために、スタッフ総出でエアブラスト凍結します。

なお、豆イカはこの時期だけのものですので限定生産品となります。

北海道函館産、豆イカ 

写真は51~100g/尾サイズ、7尾入り。500gに小分けパックしています。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道函館・北海道鹿部

【加工処理】 

【規格】 ~50g/尾サイズ、51~100g/尾サイズ

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 刺身、沖漬け、ボイルして酢味噌、煮つけ、トマト煮込み、パスタソース

【原材料・調味料】 いか・無し

【添加物】 無し



北海道函館産豆イカ500gパック~50g/尾サイズ

P21071902

1パック (500gパック)

完売しました

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

 

北海道函館産豆イカ500gパック51~100g/尾サイズ

P21071903

1パック (500gパック)

完売しました

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用


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