北海道 噴火湾産のホタテ貝をお取り寄せ！ 漁場通販

北海道のホタテ貝と漁業を応援してください。

中国の日本水産物輸入禁止で、北海道のホタテ貝が大きな被害を受けています。また、ホタテ貝に限らず、他の水産物も輸出できなくなり、漁師はじめ、漁業に携わる人たちが大変な状況に陥っています。

先日も、さかなだマートが利用している大きな冷凍倉庫の前に、大型トレーラーが８台入ってきて、「どうしたの？」と聞くと、中国に輸出予定だったホタテ貝が、全部キャンセルになったんだ」と、悲しそうな顔をしていました。この倉庫だけでもこれだけの数が食品ロスになろうとしています。

また、輸出が終わったホタテ貝も今後返品されるそうで、その数は莫大な数になります。北海道の浜は、ホタテ貝で生計を立てている会社や漁師たちがほとんどですので、生活がかかっています。

私たちもホタテ貝の販売に力を入れて、大きな食品ロスを防ぐことと、漁業関係者を守ることに精一杯努力していきたいと思います。みなさまのご支援がございましたら、大きな助けとなりますので、何卒よろしくお願いいたします。

さかなだマート代表　辻合明男

 

北海道噴火湾は日本有数のほたて貝一大産地です

さかなだマートの水産工場の前は、ホタテ貝の一大産地です。駒ケ岳から噴火湾に流れ込む養分を含んだ水がホタテ貝を育てます。

漁師が何度も何度も手をかけて作ったほたて貝は、身入りも良く味も最高のものです。北海道の前浜からほたて貝を産地直送します。

私たちの前浜、鹿部町だけで10,000トンを越える生産量を誇っています。出荷時期は、夜にも関わらず、ホタテ貝を海から揚げてきて出荷する灯りで町全体が明るくなります。

噴火湾のホタテ貝が美味しい理由は、駒ケ岳の雪溶け水が山麓のブナ林の養分を噴火湾に注ぎ込み、その栄養分を蓄えるからです。

また、北海道噴火湾の帆立貝は衛生、品質共にしっかり管理された環境で丁寧に作られており、安心して食することが出来ます。 

ホタテ貝応援キャンペーン

ほたて貝をお買い上げいただいたお客様には、ささやかながら、お礼に北海道で水揚げされたばかりのカマスを５本プレゼントいたします。

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