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HOME > 北海道の貝 > 北海道 噴火湾産 ホタテ貝 > 【北海道 噴火湾産】<2年物ラン付>ホタテ片貝

北海道 噴火湾産 2年物ラン付きホタテ片貝 漁場通販

2年物のラン付きホタテ片貝のご案内です。ホタテ貝は春になると、産卵のため貝殻いっぱいに身が育ちます。旨味も甘みも乗り、実入りが良くなったホタテ貝を片貝にしています。片貝とは、上の貝殻だけを取り除いた、下殻付きの商品です。生きているうちに急速冷凍していますので、鮮度も味も損なわれず、高い品質が保たれています。(ラン無しの通常片貝は、産卵が終わったあとの貝です。)身入りが良くズッシリ重いホタテ貝を前浜から漁場通販いたします。炭火焼き、バーベキューなどにとても人気です。年間安定して供給できますので、居酒屋など飲食店メニューの一品にどうぞ。

ラン付きホタテ片貝2年物、大袋入り業務特価 北海道噴火湾産

3月から4月に水揚げされるランが付いたほたて貝です。

北海道噴火湾で3月から4月にかけてのみ、ほたて貝はランを抱きます。コクがあってボリューム感も出るため、非常に人気です。そのラン付きほたて貝を片貝にしてウロ(内臓)を除去し、エアブラスト急速冷凍にかけました。エアブラストとは、マイナス30度の冷気の風をホタテ貝に直接吹き付けて凍らせる急速冷凍の技術です。短時間で凍らせるため、非常に高い質を保持することが出来、解凍しても生と遜色ない品質で召し上がっていただけます。

ほたて片貝の貝柱は、11~12cmサイズで約3.5㎝~4㎝です。

ホタテ片貝は用途が広く、また、いろんな料理が作れることも特徴です。ホタテ片貝のグリル冷製野菜ソースほたて貝の香草風味パン粉オーブン焼きなど、料理もご紹介していますので参考にしてください。

北海道噴火湾産2年ものラン付きホタテ片貝

北海道噴火湾ホタテ貝のランと白子

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道噴火湾・北海道噴火湾

【加工処理】 片貝、冷凍

【規格】 8cm~9cm、9cm~10cm、10cm~11cm,11cm~12㎝

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 焼き用

【原材料・調味料】 ほたて貝・無し

【添加物】 無し



<2年物ラン付>北海道噴火湾産ほたて片貝、8~9cmサイズ

P14040804-1

12枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P14040804-2

48枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14040804-3

224枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



<2年物ラン付>北海道噴火湾産ほたて片貝、9~10cmサイズ

P14040808-1

9枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P14040808-2

48枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14040808-3

200枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



<2年物ラン付>北海道噴火湾産ほたて片貝、11~12cmサイズ

P14080203-1

6枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P14080203-2

35枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14080203-3

120枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



<2年物ラン付>北海道噴火湾産ほたて片貝、10~11cmサイズ

P14040812-1

10枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P14040812-2

43枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14040812-3

160枚

在庫終了

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用


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