北海道鹿部で水揚げのハタハタ 漁場通販

北海道の前浜、鹿部漁港に水揚げされた、ハタハタです。生きたまま急速冷凍してますので鮮度は抜群です。

料理法は、焼き、鍋、煮つけ、から揚げ、串焼きと、ほぼどんな料理にも向きます。小ぶりサイズは骨が細いので、揚げ物、酢でマリネ、南蛮漬けにすると骨まで食べることが出来ます。

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