北海道函館産トロイワシ大サイズ　漁場通販

函館で獲れた冬イワシの大サイズです。

冬イワシは脂がのっていますが、大サイズは更に脂ののりが良く、トロイワシです。

 函館で水揚げされたトロイワシ

冬イワシの101g～150gサイズの大きなイワシです。

お腹の幅や膨らみが大きく、脂ののりが良いことがわかります。

 

冬イワシは、大きなサイズとなると更に脂ののりが良く、焼くと脂がしたたり落ちます。

 さかなだマートでは、たっぷり脂がのったイワシをトロイワシと表現しています。

 

見てください、この脂。アルミホイルにイワシから脂が出てグツグツ音がしています。

イワシの脂は健康に良いので、美味しくてとても健康的です。

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

 

【食べ方】

焼きに最適です。

 

北海道産トロいわし101-150gサイズ 800gパック

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