北海道産鮭つみれ　漁場通販

北海道産の鮭を使用した鮭つみれです。

用途が広い鮭つみれのご紹介をします。

 

 

しっかり鮭の味がするナチュラルな仕上がり

鮭の身をふんだんに使っているため、味、風味とも前面に鮭を出した商品に仕上がっています。

鮭の特徴を引き出すネギとのコラボレーションにより、一段と旨味を増しています。

 

調理用途が広いハイポテンシャルな商品

丸めて鍋に、つみれ汁に。また、鮭ハンバーグにも使えてとても美味しい。

片栗粉を付けて揚げると、鮭のつまみ揚げが出来ます。

鮭つみれムニエルにしてもいいし、工夫次第で料理が広がるとてもポテンシャルの高い商品です。

 

料理を一例紹介します

鮭のムニエル、ボローニャ風

①鮭つみれをハンバーグ型に成形します。

②成形した鮭つみれにコショウと薄力粉をまぶします。

③オリーブオイルとバター同割をフライパンに入れムニエルにします。

➃ムニエルにしたら、ハンバーグの上に湯がいたアスパラガスを載せ、スモークサーモンを被せ、とろけるチーズを敷き詰めてオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。

⑤オーブンから取り出し、トマトソースを敷き詰めたお皿に盛り付けます。ハーブがあれば振りかけても美味しい。ディルがよく合います。

 

手間をかけたくない方は、ただボイルするだけでも、片栗粉をまぶして揚げるだけでも美味しいので試してみてください。

 

パックに500g入りです。

 

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

 

【調理仕方】

丸めて鍋に、片栗粉をつけて揚げ物、成形してムニエルに。用途が広い商品です。

丸める時は、手に油を付けて丸めると、くっつかず綺麗に丸めることができます。

揚げる時は、手に片栗粉をまぶしてから丸めると丸めやすいです。

 

 

北海道産鮭つみれ 500gパック

P25080601 1パック	－ ＋
1,080円　 984円 (単価　1,080円/パック　 984円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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