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北海道産 活〆北海たこ足、極小ロット 漁場通販

たこの一大産地である、北海道鹿部産のたこ足を小さくカット(約260)して超急速凍結した商品です。

お刺身はもちろん、焼き、酢の物、ザンギ、たこしゃぶ、海鮮サラダ、カルパッチョなどさまざまな調理にご利用いただけます。

使い切れる5人前分の極小ロット

一度に使い切れるサイズにカットした商品です。従来からある使い切りカットを更にロットを小さくし、ツーピースで約260g販売です。真空包装して3Dエアブラスト凍結しています。

更に1ポーションずつ解凍できるので、ロスが出ることがありません。

 活〆北海タコ足、極小ロット

北海たこ足大サイズを3分割します。2ピース260gで約5人前分くらいです。

 

超急速凍結で最高品質に仕上げています。

さかなだマートでは世界初の3Dエアブラスト凍結という技術で、あらゆる方向から冷気をふきかけて超急速凍結しています。解凍してもドリップが出ない高い品質を誇ります。

以前、活だこをご案内したお客様から、「生で活だこを仕入れる意味が無いだろ?」と返答が返ってきましたが、それくらい冷凍で満足されていたということを話されていたということで、私たちも光栄に思っていました。 

 

【解凍方法、及び召し上がり方】

冷蔵庫で半解凍の状態にしてカットしてください。

半解凍の状態でカットすると、切れにくい皮も綺麗に切れます。

また、お好みにより、完全解凍して皮を剥いてから、カットする食べ方もあります。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 ブランチング、真空包装、3Dエアブラスト凍結、カット

【規格】 2切れ(約260g)

【賞味期限】 冷凍2年 

【調理・用途】 刺身、焼き、煮付け、カルパッチョなど

【原材料・調味料】 みずだこ、無し

【添加物】 無し



活〆北海たこ足、極小ロット

P22071201

1セット (2切れ(約260g))

983円  780円
(単価 983円/セット  780円/セット)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用


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