北海道産タコつみれ　漁場通販

これ一つでいろんな商品が作れる万能ツミレ

北海道産のタコを使って、ツミレを作りました。

このツミレをベースに、非常に沢山の商品を作ることが出来ます。

500g入りパック、1㎏パックがあります

 

 白身魚と北海道のタコ、タコの出し（タコから作った出し）、紅ショウガなどを合わせています。

ベースが驚くほど美味しいので、鍋、つまみ揚げ、シューマイなど、沢山のアレンジが出来る万能ツミレです。

 

スプーンなどですくって軽く丸めて片栗粉をつけると揚げ物に。

また、そのまま鍋に入れると、たこツミレに。

試食の時、スタッフの中には、「これでシューマイを作りたい」という女性も。

それならギョーザもいいねと想像が膨らみます。

焼いても、煮ても、揚げても美味しい北海道産たこツミレです。

 

料理例をご紹介

 

 鍋に

海鮮鍋はじめ、さまざまな鍋にツミレを入れて

 

たこのツミレ汁（和風）

材料例：だし汁・大根・ネギ・人参・椎茸・三つ葉
味付け：薄口醤油、みりん、酒、塩少々
ポイント：仕上げに柚子皮を少しのせると香りが華やかになります。

 

シューマイやギョーザの具材として

ギョーザやシューマイの皮で包んで。

 

おでんに

材料例：大根・玉子・こんにゃく・昆布など・卵、そしてたこツミレ
ポイント：たこの旨味が出汁に移って、他の具材も美味しくなります。

 

たこツミレの和風パスタ

味付け例：にんにく・オリーブオイル・醤油・青じそ・刻み海苔
ポイント：焼き目をつけたツミレをのせて、香ばしく仕上げます。

 

 アヒージョ風

材料例：オリーブオイル・にんにく・鷹の爪・キノコ類
ポイント：小さく成形したツミレを揚げ焼きにし、アヒージョとしてバゲットと一緒に。

 

 タコのつまみ揚げ

衣：片栗粉を付けるだけで、さかなだマートのつまみ揚げが出来ます
タレ：梅肉ソース、ポン酢、大根おろしと一緒に。また明石焼きのように出しに浸けても美味しい
ポイント：お弁当にも◎

 

 

【解凍の仕方】

半日程度、冷蔵解凍してください。

 

【料理例】

本文に掲載

 

北海道産タコつみれ 500gパック

P25041802 1パック	－ ＋
880円　 830円 (単価　880円/パック　 830円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

北海道産タコつみれ 1kgパック

P25041801-1 1パック	－ ＋
1,680円　 1,580円 (単価　1,680円/パック　 1,580円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

P25041801-2 5パック	－ ＋
8,200円　 7,900円 (単価　1,640円/パック　 1,580円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

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