甘みある北海道のたこ頭を串に。業務用漁場通販

北海道鹿部町の活たこから作った串です。北海たこの頭（胴）を串にしました。甘みと旨味が高く、漁師が最も好む部位です。軽く塩をして焼くだけで美味しく召し上がれます。また、焼き上がりに醤油を数滴落としてさっと焼き上げても美味しい。

醤油を少しかけて炭焼き。てんぷら、唐揚げ、バーベキューにと、一般の調理法で使える串です。ちょっと珍しい串ですので、スポットしてもご活用ください。居酒屋などの和食で人気メニューになること請け合いです。

北海道産たこ頭（胴）の串を産地直送

ちょっと珍しいたこ頭の串です。甘み旨味が濃い部位を串にしました。

一本約３５ｇ

甘みが高く旨味も濃い北海たこ頭（胴）

 

【正味量】

一本約３５ｇ

 

【調理法】

冷蔵解凍後、軽く塩をしてそのまま焼いてください。醤油ベースにする場合は、焼き上がり直前にほんの少し醤油をたらし少し炙っても美味です。

 

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