北海道産たこカルパッチョ用輪切りスライスをお取り寄せ！　漁場通販

北海道産たこスライス（たこしゃぶ用）の輪切り版です。活たこから作った商品です。カルパッチョやしゃぶしゃぶにどうぞ。コストダウンが目的で、たこしゃぶ用より安価なバージョンです。カルパッチョや寿司を包んだり、野菜を包んだりしてオードブルなどに、また、しゃぶしゃぶにもお使いいただけます。和食、洋食にと幅広い業態でお使いいただけます。

北海たこカルパッチョ用輪切りスライスを取り寄せ

カルパッチョ用に輪切りスライスしました。

北海道産たこカルパッチョ輪切り

直径5～7cmの輪切りです。

活け締め北海道産たこ（ミズダコ）

北海道鹿部産です。

より安価な形状の北海たこスライスを開発しました。従来の縦型とは形状を変え、輪切りにしての提供です。この加工方法ですと、加工時ロスが出ないので、歩留まりが良く、価格を抑えることができた次第です。

輪切りにしても一枚のボリュームは、従来の縦型とほぼ同じです。美味しく健康にも良いので、人気の高い商品です。

【タコと健康】
低脂肪、低エネルギーの「ダイエット向き」
タウリンがたっぷり含まれているので、血液中のコレステロールを下げたり、血圧を下げる作用があると言われています。また、動脈硬化の進行を遅くして、脳卒中や心疾患などの血行を予防する働きのほうが大きいといわれます。
タウリンは肝臓の機能を高めてアルコールの分解を助けると言われています。酒のさかなに向く食材です。
あとは、アセチルコリンという神経を休める働きを持つ機能性成分を含んでいます。

高齢化社会、健康をうたってみてはいかがでしょう。