北海道網走産鮭いくらの醤油漬け　漁場通販

北海道網走。良質な鮭が揚がることで有名な産地のいくらを使った、醤油漬けです。丁寧に洗浄しているので皮残りが少なく、味わいも濃厚。素材本来の旨さが分かる極上品質です。

最高級いくら

いくらの醤油漬けって、難しいんですよね。

最高に旨いイクラを作ろうと思ったら、素材が一級品であることは当然ですが、下処理や洗浄、醤油の種類、漬け時間、すべての条件が揃わないと極上品質には仕上がりません。

 

今年は道南の鮭が大幅に水揚げが少なく、さかなだマートでは製造できませんでした。

そこで、さかなだマートと友好関係にある、網走の水産メーカーに依頼して作ってもらうことにしました。

数年前も作ってもらったのですが、魚卵も脂ののりが良く、味付けも非常に良いので安心して依頼できます。

今年は全道的に鮭が不漁でしたが、唯一、網走が豊漁でしたので、価格も安価で作ることが出来ました。

品質確かな網走産、いくらの醤油漬けです。

工場長も旨いと絶賛。他社メーカーで旨いいくらの醤油漬けにはなかなか出会えることがありませんが、ここの醤油漬けは絶品です。

ナチュラルな味付に仕上がっているので、調味料も最小限に抑えているのでしょう。

さかなだマート工場長の網走の友人は、カナダ、ロシアなど各国の水産工場長を務めてきた熟練工です。

この商品はお勧めできます。

 

■贈答用にも最適

１箱250gと500gの2規格。高級感の化粧箱に入っていますので、贈答にも喜ばれます。

 

北海道網走産鮭いくらの醤油漬け250g

P23111501 1箱　(250g)	－ ＋
4,200円 (単価　4,200円/箱)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

北海道網走産鮭いくらの醤油漬け500g

P19102601 1箱　(500g)	－ ＋
7,800円 (単価　7,800円/箱)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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