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特大ハッカクの刺身 漁場通販

厳寒の大型八角

北海道白糠で水揚げされた特大ハッカクを刺身にしました。

 特大ハッカクの刺身

400g~450gの特大ハッカクから造った刺身

全身トロ状態の八角刺身

400~450gサイズの特大ハッカクを刺身にしました。

厳冬期の、尚且つ大きなサイズの八角は脂ののりが非常に良いです。

八角

八角は、体表が鎧のようで、断面が八角形になっているところからこの名前が付きました。

八角の身

とても脂乗りが良く、とろっとした食感です。

特大八角の刺身

八角は300gを超えると脂ののりが格段に良くなりますが、今回の八角は遥かに超える400~450g程度の特大サイズです。

脂にコクと旨味があり、大トロに勝るとも劣らぬ絶品の味です。

 

 【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

 

【召し上がり方】

刺身

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 刺身、3Dエアブラスト凍結、真空包装

【規格】 60g/パック

【賞味期限】 冷凍1年

【調理・用途】 刺身

【原材料・調味料】 八角・無し

【添加物】 無し



北海道産、特大八角の刺身

P24012402

1パック

980円
(単価 980円/パック)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用


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