特大ハッカクの刺身 漁場通販
厳寒の大型八角
北海道白糠で水揚げされた特大ハッカクを刺身にしました。
400g~450gの特大ハッカクから造った刺身
全身トロ状態の八角刺身
400~450gサイズの特大ハッカクを刺身にしました。
厳冬期の、尚且つ大きなサイズの八角は脂ののりが非常に良いです。
八角は、体表が鎧のようで、断面が八角形になっているところからこの名前が付きました。
とても脂乗りが良く、とろっとした食感です。
八角は300gを超えると脂ののりが格段に良くなりますが、今回の八角は遥かに超える400~450g程度の特大サイズです。
脂にコクと旨味があり、大トロに勝るとも劣らぬ絶品の味です。
【解凍の仕方】
冷蔵解凍してください。
【召し上がり方】
刺身
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部
【加工処理】 刺身、3Dエアブラスト凍結、真空包装
【規格】 60g/パック
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 刺身
【原材料・調味料】 八角・無し
【添加物】 無し
北海道産、特大八角の刺身 |
P24012402 1パック |
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980円 | |
クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |