北海道産アンコウの切り身　漁場通販

北海道産の鮟鱇（アンコウ）を切り身にしました。

鍋や唐揚げ、汁物には味噌仕立て、みそ汁に。また、身が淡泊でクセが無いので、すまし汁にも使えます。

他には唐揚げや煮つけにもでき、多くの料理法に合います。

北海道産アンコウの鍋用切り身

解凍してすぐに調理できるよう、一口大サイズの切り身にしています。

皮も骨も全て除去しているので、可食部100％です。

様々な料理に活用できる北海道の美味しい魚

名前はよく聞く魚ですが、一般にはあまり流通しないかと思います。

淡白ですが旨味があり、身はぷりっと弾力があって非常に美味しい魚です。

煮付け、唐揚げ、鍋など代表的な料理にはほとんど使えます。フランス料理や中華料理でも使われることが多いので、アイデア次第で色々な料理にご活用いただけます。

IQFバラ凍結しているので、一切れずつ解凍できます。

使いたい分だけ解凍できるので、使い勝手がよくロスも出ません。

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

【食べ方】

鍋、汁物、唐揚げ、煮つけ、焼き

■■　品質表示　■■

【原産地・加工地】　北海道・北海道鹿部

【加工処理】　剥き、切り身、3Dエアブラスト凍結

【規格】　500g/パック

【賞味期限】　冷凍1年

【調理・用途】　焼き、煮付け、唐揚げ、鍋、汁物、等

【原材料・調味料】　あんこう・無し

【添加物】　無し

北海道産アンコウの切り身