北海道の赤がれい（桜がれい）を姿のまま急速冷凍 漁場通販
赤がれい（桜がれい）姿３Dエアブラスト急速凍結
北海道噴火湾で捕れた赤ガレイ（桜がれい）です。身は、焼きによく、煮付けに良しのかれいです。真空包装してマイナス３０度の強風の冷気を直接吹き付けて急速に冷凍できる技術「３Dエアブラスト凍結」を使用しています。鮮度が良いので、生でも大丈夫です。上質な身でありながら安価に食することができるので年々人気が上がっています。用途は焼き、煮付けなどのメニュー、レストランではムニエルやフリットにも最適です。
用途が限定されないので、幅広い料理に対応できる万能カレイです。
カレイ類の中でも比較的肉厚で、身がしっかりしている赤かれい（桜かれい）
長野の居酒屋さんでは、春になるとコース料理の一品として刺身で提供しています。
市場から安くて良い魚が入らなくて、困っていたそうです。「冷凍でこれだけ鮮度良い魚があると、助かりますよ」とのこと。
【解凍方法】
流水、又は冷蔵解凍してください。
まだ中が少し凍っているうちに内臓を取り出して処理していただくと、鮮度良く調理できます。
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道鹿部・北海道鹿部
【加工処理】 真空包装、姿エアブラスト急速冷凍
【規格】 200g以下、200～300g、301-450g、451～600g、601～800g、801g以上
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 焼き、煮付け、ムニエル、刺身
【原材料・調味料】 赤がれい・無し
【添加物】 無し
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍301～450gサイズ |
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P19031803-1 1.1kg |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031803-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031803-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031803-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031803-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍451～600gサイズ |
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P19031804-1 1kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031804-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031804-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031804-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031804-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍601～800gサイズ |
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P19031805-1 1.4kg |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031805-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031805-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031805-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031805-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍801g～サイズ |
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P19031806-1 0.9kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031806-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031806-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031806-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031806-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍200g以下サイズ |
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P19031801-1 1kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031801-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031801-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031801-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031801-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
赤がれい（桜がれい）姿エアブラスト冷凍201～300gサイズ |
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P19031802-1 1kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
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P19031802-2 3kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031802-3 5kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
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P19031802-4 8kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
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P19031802-5 14kg |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
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