地球の資源を大切にする　もったいないコーナー

北海道産ほっけのアラ

訳あり商品企画「もったいない」コーナー

北海道産のほっけの中骨です。出しなどにお使いください。

中華料理店を営むお得意先では、ほっけの頭とアラを圧力鍋で柔らかくなるまでじっくり煮てスープにしています。他の魚では出せないホッケならではの味が出せるとのこと。また、鮮度の良いアラであることも大きなポイントです。

このコーナーより得た売り上げの一部は、国連世界食糧計画へ寄付されます。

mo012 3kg	－ ＋
1,017円 (単価　339円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

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