地球の資源を大切にする　もったいないコーナー

北海道噴火湾産ほっけの頭

資源を余すことなく使う「もったいない」コーナー

北海道で獲れたホッケの頭です。出汁や汁物などにお使いください。

中華料理店を営むお得意先では、ほっけの頭とアラを圧力鍋で柔らかくなるまでじっくり煮てスープにしています。他の魚では出せないホッケならではの味が出せるとのこと。また、鮮度の良いアラであることも大きなポイントです。

※このコーナーより得た売り上げの一部は、国連世界食糧計画へ寄付されます。

mo011-1 2kg	－ ＋
690円 (単価　345円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

mo011-2 5kg	－ ＋
1,670円 (単価　334円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

mo011-3 14kg	－ ＋
4,536円 (単価　324円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表14kg適用

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