北海道網走産、大粒シジミ　漁場通販

北海道網走で水揚げされた、大きなサイズのシジミです。

大きさは一般的なシジミの約2倍。重さにすると、なんと約7倍！

北海道でしかとれない希少なシジミです。

 

大粒サイズのシジミが獲れるのは北海道だけ

網走湖のシジミは、全国に流通しているシジミの量の1％にも満たないのです。

この大きさのシジミが獲れるのは全国でも北海道だけです。

濃厚な旨味と、ぷっくりした身

養分豊富な網走湖で、栄養を蓄えながら長年育ったため旨味が濃く、非常に濃厚なお出汁がとれます。身もぷっくりとしています。

大きいので身も食べやすく、汁物だけでなく、炊き込みご飯やパスタなどにしても絶品です。

シジミは栄養満点！

肝臓に良いとされるオルニチン、アラニン、メチオニン、ビタミンB12や、貧血予防に良い鉄分も豊富と、栄養満点な貝です。

とくに冷凍されたシジミは、生に比べて旨味が増し、オルニチンの成分も約8倍まで増えるのです。

お酒をよく飲まれる方や、貧血気味の方に、シジミは最も効果的な食材ですよ。

 

大きさ約1㎝～3㎝。通常の約2倍。重さにして、約7倍の大粒シジミ。

500gパックです。

使いたい時に使いたい分だけ取り出すことができ、冷凍のまま調理できるので使い勝手が良いです。

 

【調理方法】

さっと水洗いして、解凍せず冷凍のまま調理してください。

砂抜き済みなので、そのまま調理いただけます。

 

※中には、加熱しても殻が開かないものもございます。

北海道網走産、大粒シジミ

P23081001 1パック　(500g)	－ ＋
1,797円　 1,560円 (単価　1,797円/パック　 1,560円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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