北海道産イカエンペラの串　漁場通販

炭焼き・バーベキュー・鉄板焼き

北海道産のイカから作った串です

北海道のイカは国内でも美味しいことで有名です。甘みと旨味が濃い北海道のイカのエンペラの部分を串にしました。　

 

2枚で約38g

 

当たり前ですが、いかの味がはっきりしているイカです。鮮度が落ちたり、洗浄が長すぎるとイカの味や旨味が薄くなりますが、イカの風味がしっかりしています。イカのエンペラは食感がコリコリして大人気です。串焼きバーベキュー等にどうぞ。

水平線に並ぶいか釣漁船の漁火

いか釣漁船

まだ日も昇らぬ午前3時。さかなだマートの工場から保冷車が海岸線に沿って南に向かって走ります。水平線にはイカ釣り漁船の灯りがずらりと並び、強烈な光が頭上の雲さえも照らします。

 

【正味量】

一本約38g

【調理法】

冷蔵解凍後、軽く塩をして焼いてください。

 

函館産いかエンペラーの串

P23060904-1 3本	－ ＋
447円　 354円 (単価　149円/本　 118円/本)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

P23060904-2 10本	－ ＋
1,430円　 1,180円 (単価　143円/本　 118円/本)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

P23060904-3 30本	－ ＋
4,140円　 3,540円 (単価　138円/本　 118円/本)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

P23060904-4 70本	－ ＋
9,240円　 8,260円 (単価　132円/本　 118円/本)
クール冷凍便　送料別途 　送料表10kg適用

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