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HOME > 北海道の貝 > 北海道産つぶ貝 > 北海道産冷凍殻付き真つぶ貝(エゾボラモドキ)

北海道の真つぶ貝を生きたまま瞬間冷凍 漁場通販

生きた殻付きのまま超急速冷凍にした真つぶ貝です。通常の3倍の馬力の冷凍機で超急速冷凍しますので、解凍後も活と遜色が無いとの感想をいただいております。活つぶ貝と同じように下処理してお使いください。刺身、煮つけ、焼き、おでんにと大変調理用途の広いツブ貝(エゾボラモドキ)です。居酒屋、レストランのメニューにどうぞ。

つぶ貝の下処理の仕方

冷凍殻付き真つぶ貝

生きた殻付きのまま超急速冷凍!   

※真つぶ貝の処理方法を書いたリーフレットをお荷物に同梱いたします。

【一般名】エゾボラモドキ 【地方名】マツブ

真つぶ貝

 つぶ焼き

つぶ焼きにも旨い!アルコールを染ませた塩の上につぶ貝を置いて焼きます。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 急速冷凍

【規格】 約5個/㎏(大サイズ)、約7個/㎏(中サイズ)、約9個/㎏ (小サイズ)

【賞味期限】 冷凍1年

【調理・用途】 刺身、焼き

【原材料・調味料】 つぶ貝・無し

【添加物】 無し



冷凍殻付き真つぶ貝中サイズ

P12040603-1

1kg

2,138円
(単価 2,138円/kg)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P12040603-2

5kg

10,420円
(単価 2,084円/kg)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P12040603-3

10kg

20,300円
(単価 2,030円/kg)

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用



冷凍殻付き真つぶ貝小サイズ

P14022007-1

3kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P14022007-2

5kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14022007-3

8kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P14022007-4

14kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用



冷凍殻付き真つぶ貝大サイズ

P12040607-1

3kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

P12040607-2

5kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P12040607-3

8kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

P12040607-4

14kg

水揚げ待ち

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(単価 ---)

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用


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