うに入り味噌と真昆布の出しセット

北海道産のウニ入り味噌と、真昆布をセットでお届けします。

北ウニ入り味噌は、海道産の生ウニを摺り、味噌に混ぜ込みました。

魚貝の出しにコクを与えてくれるウニ入り味噌です。

また、真昆布は道南のメッカ、尾札部の白口浜真昆布です。繊細で清澄な出しがとれ、魚貝鍋によく合います。

うに入り味噌と真昆布の出しセット

うに味噌と真昆布をセットで

うに味噌作り

味噌とウニを合わせているところです。

ウニが少し溶けかかっていますが、ミョウバンを使っていない証です。

海鮮鍋を味噌仕立てにすると、ウニが出しにコクを深めてくれます。

真昆布

道南は、真昆布の産地　中でも尾札部の昆布は、献上昆布として有名です。

【原産地・加工地】　北海道・北海道鹿部

【加工処理】　

【規格】　200g/パック

【賞味期限】　冷凍1年

【調理・用途】　鍋、汁物

【原材料・調味料】　うに、真昆布・味噌

【添加物】　無し

うに入り味噌と真昆布の出しセット

P22112606

1セット　(200gパック)

530円
(単価　530円/セット)

クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

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