うに入り味噌と真昆布の出しセット

北海道産のウニ入り味噌と、真昆布をセットでお届けします。

北ウニ入り味噌は、海道産の生ウニを摺り、味噌に混ぜ込みました。

魚貝の出しにコクを与えてくれるウニ入り味噌です。

また、真昆布は道南のメッカ、尾札部の白口浜真昆布です。繊細で清澄な出しがとれ、魚貝鍋によく合います。

うに味噌と真昆布をセットで

 

味噌とウニを合わせているところです。

ウニが少し溶けかかっていますが、ミョウバンを使っていない証です。

海鮮鍋を味噌仕立てにすると、ウニが出しにコクを深めてくれます。

道南は、真昆布の産地　中でも尾札部の昆布は、献上昆布として有名です。

 

  

うに入り味噌と真昆布の出しセット

P22112606 1セット　(200gパック)	在庫終了
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クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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