北海道、根室で捕れたサンマを刺身用瞬間冷凍

北海道、根室で捕れた秋刀魚です。

鮮度の良いさんまを3Dエアブラスト凍結機で超急急速で凍らせ、その旨味や鮮度を閉じ込めています。

約90gサイズは、少々小ぶりですが安価。

約120gサイズは、近年の中では良型です。

2尾ずつ包装しています。

 

【解凍方法】

常温解凍、もしくは冷蔵解凍してください。

 【調理例】

・塩焼き

・塩をしてしばらく置き、まるごと焼いて、冷めたらほぐしてサンマフレークに。

・お腹にシソを入れて筒切りにし、てんぷらやフライパン焼きに。

・上手く捌ける方は三枚におろして、包丁で叩いてサンマのなめろうに。

・塩をして丸干しに。

 工夫次第でバリュエーションが広がります。

 

北海道産、極鮮サンマ110gサイズ 2尾パック

P24101102 1パック　(2尾)	－ ＋
596円　 496円 (単価　596円/パック　 496円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

北海道産、極鮮サンマ120gサイズ 2尾パック

P24090501 1パック　(2尾)	在庫終了
－－－ (単価　－－－)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

<< こちらもオススメ >>