訳あり、ボイル本ずわいがに抱き身

 

【わけあり理由】

抱き身（脚の付け根）部分であることと、サイズ無選別のため。

 

実は、カニの中でいちばん身が詰まっているのがこの抱き身。脚に比べて非常に安価です。

 

2L、3Lサイズのカニの抱き身なのでサイズが大きく、身入りもバッチリです。

解凍後、そのまま食べても良いですし、鍋や汁物などにもどうぞ。

 

【解凍の仕方】

ラップをして、8時間ほどかけて冷蔵解凍してください。

グレーズという氷の幕で全体を覆い、乾燥を防いでいます。解凍時に水が沢山出るのは、グレーズが解凍された時に出る水でドリップではありません。

※電子レンジや、流水解凍はしないでください。完全に解凍されるまで、ゆっくり冷蔵解凍することが理想です。

 

【調理の仕方】

解凍してそのまま召し上がることができます。

 

訳あり、ボイル本ずわいがに抱き身

P26012901 1パック	－ ＋
1,480円 (単価　1,480円/パック)
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