北海道南かやべ産　促成長折昆布２等

養殖１年もの最上級昆布の２等級です。昆布〆や、そば、うどん出しに。

本場、真昆布の産地、南茅部（みなみかやべ）の白口浜真昆布。古くは朝廷や将軍家に献上されていました。上品な甘味と澄んだ出しがとれ、出しをとったあとの昆布は食用として佃煮、煮物、揚げ昆布などにお使いいただけます。品質は最上級にも関わらず他ブランドに比べ非常にコストパフォーマンスに優れています。養殖1年物2等級、上級だし昆布です。昆布〆・そば、うどんだしなどに。

●保管は乾燥した場所が無い場合、紙に巻いて布団圧縮袋に入れて空気を抜いておくと長期保管ができます。

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