北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱 漁場通販
地元の前浜、北海道噴火湾産ほたて貝柱のご紹介です。程よい歯ごたえと、抜群の甘みでお刺身、寿司ネタに最適です。
刺身用に作られた貝柱ですが、バターを絡めて鉄板焼き、ソテーなど焼き物、串に刺してフライにも良いですね。
また、IQF(個別冷凍)になっており、貝柱どうしがくっつかないので使いやすくなっています。
寿司屋でも人気のサイズを業務特価で
産地は、前浜噴火湾です。噴火湾の貝柱は、耳吊り方式(漁法)で作られるため、臭みや砂噛みがありません。
一つ一つの品質も安定しています。
サイズは20~24個/250gです。
250gで約20個~24個入りです。
少し小ぶりですが、味は大きな貝柱よりも上です。大きくなるほど大味になります。
噴火湾の耳吊り方式で作られたホタテ貝は、甘味、旨味が濃いと定評です。
【解凍の仕方】
冷蔵解凍してください。解凍時、水分が出ますが、品質保持のためにつけられた貝柱を覆う氷の膜です。
【召し上がり方】
刺身、寿司ネタ
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道噴火湾・北海道噴火湾
【加工処理】
【規格】 20-24個/250gパック
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 刺身、海鮮丼、ソテー、フライ等
【原材料・調味料】 ほたて貝・無し
【添加物】 無し
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道噴火湾・北海道噴火湾
【加工処理】
【規格】 20-24個/250gパック
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 刺身、海鮮丼、ソテー、フライ等
【原材料・調味料】 ほたて貝・無し
【添加物】 無し
北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱 |
P22080301 1パック (20~24個) |
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1,549円 | |
クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |