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北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱 漁場通販

地元の前浜、北海道噴火湾産ほたて貝柱のご紹介です。程よい歯ごたえと、抜群の甘みでお刺身、寿司ネタに最適です。

刺身用に作られた貝柱ですが、バターを絡めて鉄板焼き、ソテーなど焼き物、串に刺してフライにも良いですね。

また、IQF(個別冷凍)になっており、貝柱どうしがくっつかないので使いやすくなっています。

寿司屋でも人気のサイズを業務特価で

産地は、前浜噴火湾です。噴火湾の貝柱は、耳吊り方式(漁法)で作られるため、臭みや砂噛みがありません。

一つ一つの品質も安定しています。

 サイズは20~24個/250gです。

北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱

250gで約20個~24個入りです。

少し小ぶりですが、味は大きな貝柱よりも上です。大きくなるほど大味になります。

噴火湾の耳吊り方式で作られたホタテ貝は、甘味、旨味が濃いと定評です。 

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。解凍時、水分が出ますが、品質保持のためにつけられた貝柱を覆う氷の膜です。

【召し上がり方】

刺身、寿司ネタ

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道噴火湾・北海道噴火湾

【加工処理】 

【規格】 20-24個/250gパック

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 刺身、海鮮丼、ソテー、フライ等

【原材料・調味料】 ほたて貝・無し

【添加物】 無し



北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱

P22080301

1パック (20~24個)

1,549円  1,395円
(単価 1,549円/パック  1,395円/パック)

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用


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