訳あり北海道産ボイルオオズワイガニ姿　漁場通販

 

【訳あり理由】

北海道前浜産のオオズワイガニ蟹の足折れ品です。

足の数は揃っています。

 

足が外れたり折れたりした訳あり品

 

オオズワイガニは、北海道沖（道東や道南）や三陸沖の深海に生息しているズワイガニの名称です。

大きさを表す規格サイズによるものではありませんが、中でも大きなオオズワイガニを扱っています。

そのオオズワイガニの足が折れたり外れたものです。

訳あり価格で激安にてお届けします。

 

身入りは、82％程度と、びっしりではありませんが、十分に楽しんでいただける身入りです。

 

 

【解凍方法】

甲羅が下側になるように置き、12～14時間ほどかけて冷蔵解凍してください。

グレーズという氷の幕で全体を覆い、乾燥を防いでいます。解凍時に水が沢山出るのは、グレーズが解凍された時に出る水でドリップではありません。

※電子レンジや、流水解凍はしないでください。完全に解凍されるまで、ゆっくり冷蔵解凍することが理想です。

 

【調理の仕方】

解凍してそのまま召し上がりください。

残った殻を汁物にしたり雑炊にすると、良い出しが出てとても美味しいです。

 

 

訳あり、北海道産ボイルオオズワイガニ姿

P25111202 0.86kg　(2尾)	－ ＋
2,180円 (単価　2,535円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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