白糠の鮭　漁場通販

白糠町は、釧路市よりほんの少し南の町です。

ノンブランドとは言え、鮭の品質は各々の選別によります。 

こちらも初秋の秋鮭ですので、品質は確かです。

ノンブランドであっても、選別の良し悪しで品質が決まり、良い鮭を選別できるとブランドに勝とも劣りません。

白糠からは、トキシラズもよく仕入れていました。

脂ののりが良かったので、季節になると取り寄せていたものです。

そうそう、今回と同じように、その頃は全道のトキシラズを取り寄せて品質の違いを比べていました。

非常に好評いただいておりました。

身の色も張りも良く、ほどよく脂ものり、バランスの良い最高の鮭です。

520g約5切れのパックにしてお届けします。

 

【解凍の仕方】

冷蔵庫に入れ最後まで解凍してください。より鮮度の良い歯ごたえをお楽しみいただきたい場合は、まだ中心が凍ってるかな？というところで処理を始めると食べる時にベストな状態になります。

【調理の仕方】

刺身、焼き

 

白糠町の鮭切り身520g

P23100607 1セット　(約520g)	－ ＋
2,480円 (単価　2,480円/セット)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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