北海道函館産、生うに（塩水ウニ）　漁場通販

函館産の生ウニです。ミョウバンを使わず、無添加で作っています。品種は、キタムラサキウニ。粒が大きく、味もバフンウニに引けを取らないので人気があります。

北海道函館産、生ウニ

例年、5～6月は函館近郊の５漁協でウニの生産があります。

ごく短い期間の生産ですが、比較的安価で粒も大きめのウニです。函館近郊は良質な真昆布の名産地。その昆布に育まれるから、美味しいのです。

ちなみに、７月半ばに始まるのが奥尻産生ウニ。粒は小さめで、価格は函館産の倍近くします。

函館産ウニは今が買い時です。

１パック正味量１００ｇ。

こちらが、キタムラサキウニ。

 

※水揚げが少なく、天候や海の状況により相場が変動しやすいのでご了承ください。

また、函館のウニ漁は水揚げが少なく、季節的にも蝦夷梅雨と重なり相場が安定しません。

そのため、着日指定はできず水揚げ次第の発送になること、水揚げ状況などにより価格が変動すること。

以上、ご了承ください。

 

【冷蔵便】北海道函館産、生うに（塩水ウニ）

P000248 1パック　(100gパック×1)	販売終了
－－－ (単価　－－－)
クール冷蔵便　送料別途 　送料表5kg適用

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