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ラインでスピード仕入れ！プロ海産物市場
最短流通、スピード情報！極鮮魚貝を激安で！
前浜で水揚げされた魚や貝の情報をLINEでタイムリーにお届け。当日限定で販売する激安コーナーです。（LINEで友だち追加していただくと、その日の激安商品情報をお届けします。）
市場には規格外れやアウトレットも並ぶことがあります。当日限りの販売もありますので、お早目に！
◎前浜LINE＠市場のご案内ページへ
※LINEアプリからご注文いただく場合、カード決済ができない場合がございます。その際は恐れ入りますがさかなだマート迄ご連絡ください。
※即完売となりました折は、ご注文をいただいていてもお受けできない場合がございます。その時は、ご連絡入れさせていただきます。
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9月28日（水）午後8:00掲載
函館産、極上天然ブリの刺身
脂のりが良い極上ブリから刺身を作りました。
産地は函館産です。もちろん鮮度も極上クラスです。
極上の基準は、鮮度、脂ののり具合です。
脂がのっていても、天然の脂はサッパリしていて非常に美味しい。
最も美味しいタイミングで刺身に
鮮度と旨味が両立する最も良いタイミングで刺身にします。
ほんの1時間の間ですが、そのタイミングで作った刺身はほんとうに美味しい。
【アニサキスについて】
鮮度が良いうちに捌くので、身にアニサキスは少ないのですが、仮に居たとしても、アニサキスが居る部位、または、居た部位は（現存していなくても、居た部位までカット除去します）完全除去しますので、混入の恐れはありません。
マシンカットの刺身ですと、目視確認できず混入の恐れがありますが、さかなだマートでは一貫して手作業カットと目視確認をしています。
それでも万一という場合があっても、極低温凍結で24時間以上冷凍しますので、健康に影響を及ぼす可能性は一切ありません。
天然の美味しいブリを、安心してお楽しみください。
9月26日（月）午後7:00掲載
【フードロス削減】もったいないコーナー
食品ロス/フードロス削減を通し、もったいないを無くす
さかなだマートは、「もったいないコーナー」を開設しています。
このコーナーは、様々な理由で食品ロス/フードロスになりそうな商品や食材を有効活用することで、サスティナブル（持続可能）な社会に貢献するために設けました。
日本が誇る「もったいない」精神に基づき、棄てられてしまう食材や商品を格安で流通させることで、お客様、漁師や生産者、そして地球に貢献する目的です。
今日は、もったいないコーナーの商品を3つ販売再開したので、ご案内。
いずれも、美味しく食べられる部位なのに、ほとんどのメーカーでは効率重視のために棄てられてしまう魚の部位です。
鮭の頭
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大人気、鮭の頭。
まるごと煮付けるのが定番で、皮がとろっとして美味。また、美味しいだけなく、鮭の頭は栄養価が非常に高く、毎年売切れになってしまうほど人気です。
鮭のアラ
骨の周りに結構身がついているので、出汁にするだけでなく、アラ汁にしたり、焼いて身をほぐしても美味しく食べられます。
真だらのアラ
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非常に鮮度の良い真だらのアラなので、澄んだ良い出汁がとれます。
こちらも骨に身が付いているので、アラ汁などにもお使いいただけます。
9月25日（日）午前10:00掲載
極上天然ブリの柵（函館産）、最小ロット
特価セールにてご案内！
約360gの最小ロット刺身用柵を作りました。
脂乗りの良いブリを選別して、柵にしています。
解凍して使い切れるサイズです。お好みの厚さにカットし、刺身やブリしゃぶにどうぞ。
●＜極上＞北海道産天然ブリ、刺身用柵最小ロットの販売ページへ
【訳あり冷凍鮮魚セット残りわずか】
先日販売再開した「訳あり＜冷凍＞鮮魚セット、早くも残りわずかとなっています。
明日中には完売となる勢いなので、お悩みの方はお急ぎくださいね。
9月24日（土）午前10:00掲載
訳あり大容量！冷凍鮮魚セット販売再開
さぁ、みなさんお待ちかね！
超激安！大容量！訳あり＜冷凍＞鮮魚セットの販売を再開しました。
ドン！と4㎏以上。北海道の鮮魚がこれだけ入って、3000円。
鮮度抜群、下処理不要。
これだけ超お得なセットを作れるのは、さかなだマートだからこそ。
今回は150セット限定ですので、お早めにどうぞ！
9月23日（金）午前10:00掲載
特価セールあと3日で終了の商品
特価セールが、残り3日で終了となる商品が3つあります。
3日後の9月26日午前10時に通常価格に戻りますので、お買い逃がしのないように！
①北海道網走産、特大シジミ
1940円⇒特価セール1830円！
②つぼ抜きイカの串
230円⇒特価セール195円！
③赤エビ大サイズの串
220円⇒特価セール195円！
【数の子をふんだんに使った松前漬け】
さかなだマートでは、数の子をふんだんに使った函館産松前漬けを扱っています。
味わいの違う2種類の松前漬けをご用意していますので、お好みの方をお選びください。
9月22日（木）午後8:30掲載
天然ブリの相場が安定してきました
天然ブリの上代、特別価格とも安価に
初値から日にちも経ち、市場の天然ブリ相場が安定してきたので、現在の相場を元に価格を再設定しました。
改めてご案内致します。
北海道産天然ブリ、刺身用柵、個包装
1セット下代 6980円⇒5770円
北海道産天然ブリ、刺身用柵小ロット
1セット下代 3480円⇒2890円
訳あり、函館産天然ブリ切り身
1kg訳あり価格 1180円⇒1054円
9月21日（水）午後7:45掲載
秋鮭シーズン到来！刺身用極上フィレ、販売開始
お待ちかね！秋鮭の水揚げが本格的に始まりました！
「極上、刺身専用鮭フィレ」の販売を開始です。
長年、プロの方々の信頼を頂いている、さかなだマートの鮭の代表商品です。
・前浜で獲れた鮮度抜群の鮭であること
・身が綺麗な赤色であること
・3Dエアブラストで超急速凍結すること
これらの条件が揃って初めて極上規格になります。
旨みがあり、「え？これが鮭！？」と驚くほどの歯応えです。
今年は鮭の浜値が上がっていますが、前年と同じ販売価格でご案内させていただきます。
【オススメの鮭商品、他にも多数！】
9月20日（火）午後7:00掲載
数量限定！訳あり、北海道産スモークサーモン切り落とし
おひとり様2パックまで！訳あり、北海道産のスモークサーモン切り落としを数量限定でご案内です！
切り落としですが、無添加なので嫌な後味もなく美味。良品です。
正規品なら300gあたり1440円のところ、こちらは889円！
しかし、切り落としなので在庫があまり出来ません。おひとり様2パックまでのご注文でお願いします。
また、早々に完売となった際はご了承ください。
●＜数量限定＞訳あり、北海道産スモークサーモン切り落としの販売ページへ
9月19日（月）午前10:00掲載
特価セール！活〆北海たこ足極小ロット
活〆北海たこ足極小ロットを特価セールに加えました！
さかなだマートの看板商品の一つ、活〆北海たこ足を、最も少ない量で買える商品です。
北海たこは大きいので、足1本でもなかなか使い切れませんが、この商品は少しずつ使えるのでロスが出ません。
極小ロットとは言え、1セット（2ピース）で約5人前のお刺身ができます。それで、898円は格安！
全国的にタコが高騰する中での特価セール。非常にお買い得です！
【まもなく在庫終了商品】
9月18日（日）午前10:00掲載
激安スポット品！訳あり、まとう鯛フィレ
大手寿司チェーン店で、てんぷら握りとして使われていたまとう鯛のフィレです。
まとう鯛は高級魚ですが、メーカーが作りすぎたため、在庫になった事が理由です。
在庫限りの激安スポット販売になります。
まとう鯛は、甘みがあり、てんぷらにするととても美味。
添加物も使用していません。
白身魚なので、揚げたてが美味しいですよね。
【今週の人気商品TOP3】
9月17日（土）午前10:00掲載
訳あり、道南産鮭切り身（無塩）
体表に傷があるため、非常に安価で入札された訳あり鮭を切り身にしました。
ほんの2～3cmの傷が入っても、鮮魚出荷に差し支えが出るので、安価になります。
刺身に出来るほど鮮度が良いので、非常にお買い得です。
赤身が濃い道南産の鮭。傷の部分は取り除いて、1切れ約55～70gと少し小さめにカットしています。
無塩の鮭なので、色々な料理に使うことができ、お好みの塩梅に仕上げることができます。
塩焼きやクリームシチュー、ムニエル、ちゃんちゃん焼きなどに。極上鮮度の道南産鮭を、訳あり格安価格でどうぞ！
【函館産天然ブリ、豊漁！】
＜天然ブリを刺身で味わいたい方＞
＜天然ブリを安価で味わいたい方＞
9月16日（金）午後8:25掲載
鮮度抜群！激安！手間いらず！サバの筒切り再開
一度ぷっつりと水揚げが止まっていたサバが、また水揚げされてきました。
鮮度抜群！激安！手間いらず！の、サバの筒切りを販売再開です。
夏のサバに比べ、脂乗りが良くなってきましたよ！
水揚げしたて、鮮度抜群のサバを筒切りにしています。
解凍したらそのまま煮付けや味噌煮にするだけなので手間いらず。
そして、激安なのも魅力的！1kgたっぷり入って、780円！
【解凍するだけ！おつまみにオススメ商品】
9月15日（木）午後6:00掲載
究極の美味「八角」販売再開！
北海道の高級魚、八角の販売を再開しました。
高級魚なだけあって八角は結構高いのですが、そこはメーカー直販のさかなだマートにお任せください。
地元の人でさえ「え？八角がこんなに安いの！？」と驚く価格でご案内しています。
八角の味を知る人は皆「大好きな魚」と言うほど、美味しい魚です。
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こちらは味噌焼きにした写真。浜の人が最も好きな食べ方です。
この他、塩焼き、鍋、潮汁、煮付け、一夜干し、唐揚げと、どんな料理にしても絶品。
※先だって販売再開した「天然ブリ大トロの刺身」は完売しました。
また販売再開時には、LINE、メルマガでお知らせします。
【激安な訳あり格安品、続々販売しています】
9月14日（水）午後6:00掲載
道東から美味しい鮭が入りました！切り身（無塩）販売開始
北海道、道東産（根室、釧路）の鮭を切り身にしました。
塩をしていないので、自分好みに味付けして仕上げることができます。
お好みの味付に！無塩の鮭切り身
塩鮭ほど塩加減が千差万別な食材はそうそうないと思います。
そこで、私たちは、それならお客様がお好みで作れるようにと無塩で作ることにしました。
鮭の旨味が濃い
道東の鮭は、道南産より少しオレンジがかっています。
脂ののりもほどよく、とても美味しい鮭です。
部位により違いはありますが、切り身1カット約100gにカットしています。500g入りでご提供します。
特価セールでご案内します！
9月13日（火）午後
天然ブリ大トロの刺身、販売再開しました！
お待たせしました！天然ブリ大トロの刺身の販売を再開しました。
販売開始からわずか4時間で完売してしまったので、購入できなかった方も多くいたと思います。
「脂っぽいのは苦手だけど、これは美味しい！！」とさっそく感想をいただきました。
噛めば噛むほど口に広がる天然物ブリの脂の旨み。養殖物のようなギドギド感やしつこさはなく、あっさりしていてコク深い。
また、鮮度抜群なので歯応えもあります。
お待ちいただいた方も多いので、セール価格そのままで再開です！
余談
実は、女工さんの皆が「私も買いたい！」「私も！」と言い出したのですが、「ちょっと待ってくれ。まずは待ってもらっているお客様からだからその後で」となだめるのに大変でした。（笑）
試食会の時、「美味しい～！」と喜んでいたので、その味が忘れられなかったのでしょうね。
たしかに、それくらい美味しい極上の刺身が出来たと思います。
でも、今回は前回よりも大幅に在庫を用意しての販売再開ですので、ご安心ください。
9月12日（月）午後7:15掲載
20周年記念特価は明日まで！工場長のオススメ3品を紹介
いつもお世話になっております。工場長の辻合大地です。
ロングランの北海道フェアも、いよいよ明日までとなりました！長らくありがとうございました。
北海道フェア終了後も引き続き、なるべく多くの商品のセールを継続しますが、終了する商品もございます。
ぜひ最後まで、お買い逃がしのないようにしてください。
私がオススメする商品を3つご案内しますので、どうぞ参考にしてみてくださいね。
①北海道産天然本マグロの柵
製造する際、最も神経を使う商品です。今年も良い本マグロが水揚げされているので、絶品です。
普段本マグロの柵はセールにならないのですが、今回は日頃の感謝を込めてセールです！
②北海道産天然ブリ、刺身用小ロット
_R.png "天然ブリの刺身用、小分け仕様")
「天然ブリを食べたいけど量が多くて注文できない」そんな声を去年から頂いていたので、今年は小ロットを販売開始しました。
養殖物に比べ少しお値段はしますが、天然物でしか味わえない味の深みと、脂の旨みがあります。これぞ、天然物！
③北海道噴火湾産、根ほっけ一夜干し
今年も噴火湾では脂乗りの良い大きな真ホッケが水揚げされています！
脂乗りの良さで有名な「縞ホッケ」ほど脂はありませんが、それがまた真ホッケの良いところ。ホッケの旨みと程よい脂で、飽きが来ません。
以上です！
よく「何がオススメ？」と聞かれると「全部です！」と言ってしまうのですが、今回は3つに絞ってみました。
他にもたくさん商品があるので、終了までにぜひ一通り見てみてください。
【訳あり！塩鮭切り落とし、カットたらこ大好評！】
以前配信した訳あり塩鮭切り落としと、訳ありカットたらこが大好評！たくさんご注文を頂いています。
どちらも訳ありだけど品質良し。超激安です！
9月11日（日）午前10:00掲載
20周年記念SALEあと3日！天然ほたて貝と刺身5種を超特価
「20周年記念SALE！春夏北海道フェア」は残すところ、あと3日。
残り3日間は、フェアの中でもとくに人気の天然ほたて片貝と、旬の刺身5種盛りを20周年記念特価よりさらにお安くご提供です！
・天然3年ホタテ片貝
甘み、旨み、歯応えの3拍子揃った天然物ほたて貝。
3年物の大きなホタテ貝なので、これひとつでメインディッシュにもなります。
＜1枚あたり＞
・通常237円⇒ 20周年記念特価197円⇒ 超特価187円！
旬のお刺身5種盛り合わせセット
旬の魚貝の刺身を5種、おまかせの詰め合わせでお送りします。
本マグロやトキシラズ、マスノスケなどの高級魚も1品入ります。
＜1セットあたり＞
・通常3750円⇒ 20周年記念特価3250円⇒ 超特価2980円！
9月10日（土）午前10:00掲載
超激安！訳あり、北海道産塩鮭切り落とし
塩鮭（甘塩）切り身を作る際に出来た切り落としです。
道東産の鮭を使用しており、鮭の旨味が濃い塩鮭（甘塩）です。
鮮度の良い鮭から作られているので、臭みもなく、非常に美味しい。
鮭が高騰する中、この価格は非常にお得です。
道東産の鮭は味が濃く、脂ののりも良い。
焼いてお茶漬けや、ごはんのお供に。また、おにぎりの具材としても最適です。
破格値でご案内いたします。
9月9日（金）午後6:50掲載
一流商品が破格値！訳あり、北海道産カットたらこ
高級おにぎりの具材に使用していたタラコです。
品質に定評のある「かねふくブランド」。
多少在庫になったとのことと、品質も信頼がおけるので、さかなだマートが引き取りました。
訳あり理由は、コロナ渦で在庫になったのと、賞味期限が12月16日までと短いこと。
通常販売価格は700g入り3800円を驚きの価格1890円にてご提供。
おにぎりに入れたり、たらこパスタに、また、ホイルの上にスプーンでタラコを 載せて香ばしく焼くと、お茶漬けにもよく合います。
たっぷり700g入りで、1890円は超お得です！
9月8日（木）午後6:30掲載
限定生産！函館産天然ブリの大トロ刺身
函館で捕れたブリから大トロの刺身を作りました。
非常に鮮度が良いので、脂ののりと共に、歯応えもある大トロになりました。
8㎏前後のブリ1尾から160g（2人前）しか作れない大トロです。
ブリが水揚げされた時に、コツコツと作って溜めています。
作るのに時間がかかるゆえサービスの一環で作ってますので、安定した供給は出来ませんが、一度は楽しんでいただければと思います。
非常に鮮度の良いブリから作るので、脂ののりと共に歯応えも楽しめます。
醤油だけで美味しく、わさびも必要ないくらいです。
浜の現場でしか作れない希少なお刺身です。
9月7日（水）午後5:50掲載
北海道フェア残り5日
いつもお世話になり、ありがとうございます。
北海道フェアを春から夏にまたがってロングランで開催してまいりましたが、9月13日（火）で終了とさせていただきます。
長らくありがとうございました。
ただ、今日のニュースで報道されていましたが、ドル円も143円代の円安になり、今後もインフレが進むと予想されます。
円安になるとエネルギーや輸入商材の価格が上がり、国内産の相場も引きずられて高くなります。
流通の源流に居る私たちが重要な役割を果たすことになりますので、極力低価格でご提供できるように努力したいと思います。
また、ただ安くではなく、高い品質でのご提供に努めてまいります。
北海道フェアは終了しますが、特価セールのコーナーで、引き続き安価に提供できるように継続してまいります。
また、訳あり格安品コーナーも、品質を厳選しながら充実させたいと取り組みを始めています。
フードロスの視点から、そしてみなさまの日常生活の後方支援を行えるよう頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
9月6日（火）午後7:20掲載
究極の美味とも言われる「八角」の背開き、新発売！
北海道の高級魚、いよいよ八角の販売です。
通の方や、北海道の方からすれば、待ち望まれていた魚だと思います。
サイズは、脂や旨味が乗る大サイズです。
背開きにしてあるので、焼くだけ
.jpg "八角の背開き")
縁側の脂を見てください。非常に脂の乗りが良いことが視てとれます。
焼き、鍋、潮汁、煮つけ、干物、一夜干し、唐揚げと、どんな料理を作っても最高に美味しい。
「究極の美味」と呼ばれる所以がわかります。
【販売再開商品】
9月5日（月）午後7:55掲載
半額！訳あり、函館産天然ブリ切り身
在庫限定わけあり商品
鮮度抜群、脂乗りの良い天然ブリの切り身が1180円/500g！訳ありのため、破格値です！
訳あり理由は、水揚げ時に魚体に傷が付いたため。業界ではスレと呼ばれ、安価で取引されます。
ただ、スレは１日に２～３本程度しか出ないので、大量販売は出来ません。
魚体の表面に少しでも傷が付くと、鮮魚出荷ができなくなるので、安価で取引されます。
魚体のサイズも大きく、脂ののりも良く、鮮度も抜群の高品質ブリです。
在庫に限りがございますので、売り切れの場合は、次の在庫が出来るまでお待ちいただく事になります。
9月4日（日）午前10:00掲載
＜数量限定！＞「訳あり、まかないセット」再販！
お待たせしました。訳あり海産物を集めた激安のセット、「訳あり、まかないセット」の販売再開です！
規格に当てはまらない、数量が半端、傷が付いている、形状が良くない、やや乾燥がみられる・・・等の理由で、正規商品として販売は出来ないものの、十分に美味しく食べれる海産物をセットにしました。
こちらはセットの例。鮭や真だら、ホタテなど6種類、合計2.2kg。正規品に比べ、非常にお得です！
その時により内容はおまかせです。
数量限定なので、お早めにどうぞ！
【訳ありサンマ、大好評！】
先日ご案内した「超激安！訳あり、北海道産極鮮サンマ」が、おかげさまで大好評です！
なんてったって、安い！試しに「北海道産 サンマ 通販」で検索していただくと、今年のサンマの相場がだいたいわかると思いますが、それに比べて超激安なのがよくわかります。
ただし、いつ水揚げが止まるかわかりませんのでご注意を！
9月3日（土）午前10:00掲載
超激安！訳あり、北海道産極鮮サンマ
サンマもすっかり超高級魚になりましたね。
そんな中、超激安な訳ありサンマをご案内します。
超激安！ 5～6本入り/500g 750円！
訳あり理由は、１本80～90gと、小さなSSサイズのサンマであること。
ただし、鮮度は刺身にして食べれるくらい最高です。
調理方法は、
・塩をしてしばらく置き、まるごと焼いて、冷めたらほぐしてサンマフレークに。
・お腹にシソを入れて筒切りにし、てんぷらやフライパン焼きに。
・刺身に使える鮮度なので、包丁で叩いてサンマのなめろうにも最高です。
・塩をして丸干しにして焼きに。
工夫次第でバリュエーションが広がります。
※いつ水揚げが止まるかわからないので、お早めにどうぞ。
【20周年記念北海道フェア人気TOP3】
20周年記念！春夏北海道フェアも、終盤に差し掛かりました。ここで、人気ランキングTOP3をご紹介！
＜3位＞天然3年物ホタテ片貝
＜2位＞旬のお刺身5種盛り合わせセット
＜1位＞根ほっけ一夜干し特大サイズ
9月2日（金）午後8:30掲載
＜20周年記念特価＞赤造りイカの塩辛
無添加、無着色。旨味の濃い函館産の冬イカを使用。
こだわりにこだわり抜いて作ったさかなだマートの塩辛を、20周年記念特価でご案内です。
酒のつまみ、ご飯のお供やお茶漬けにどうぞ。
1パックあたり712円のところ、680円！
【販売再開商品】
在庫を切らしていましたが、販売再開です。
9月1日（木）午後7:45掲載
今日はお知らせが３つあります。
①鮮度抜群！激安！天然イナダの切り身
②＜新発売＞小ロット、北海道産天然ブリの柵
③ホッケの筒切り、刺身用ホッケフィレ、販売再開
①鮮度抜群！激安！天然イナダの切り身
激安でご案内！849円/kg
函館で水揚げされた、イナダを切り身にして激安でご案内！
水揚げされたばかりのイナダをすぐにカットして、3Dエアブラストで超急速凍結。
天然ものですので、鮮度が落ちるとすぐに味が落ちますが、これ以上ない鮮度の時に超急速冷凍しますから、最高品質です。
なめろう、刺身、煮つけ、から揚げ、どんな料理にも使えます。
通常価格でも安価ですが、そこから更にお安くなっています！
②＜新商品＞小ロット、北海道産天然ブリの柵
先日、配信時間が夜遅くなってしまったので、再度のご案内です。
北海道函館～噴火湾で水揚げされた天然物ブリ、刺身用の柵をカットし、小ロットで新発売です。ブリ1本の4分の1量を柵にしています。
3カットで約820g。少しずつ使い切れるように小分け包装しています。
脂があっさりしてくどくなく、それでいて旨味の余韻が残る味わい。北海道産天然ブリの旨みをご堪能ください。
③ホッケの筒切り、刺身用ホッケフィレ、販売再開
秋が近づき、鮮度の良いホッケが水揚げされてきました。
ホッケの筒切りと、刺身用ホッケフィレの販売を再開です！
●北海道産刺身用ほっけフィレ、3Dエアブラスト凍結の販売ページへ
8月31日（水）午後9:45掲載
＜新発売＞小ロット、北海道産天然ブリの柵
北海道函館～噴火湾で水揚げされた天然物ブリ、刺身用の柵をカットし、小ロットで新発売です。
ブリ1本の4分の1量を柵にしています。
3カットで約820g。少しずつ使い切れるように小分け包装しています。
美味しいブリを料理したくても大きなブリは捌ききれない。そんな悩みを解決する商品です。
脂があっさりしてくどくなく、それでいて旨味の余韻が残る味わい。北海道産天然ブリの旨みを、気軽にご堪能ください。
8月30日（火）午後7:20掲載
美味しくて最も安価な部位！天然ブリ頭の半割り（カマ付き）
ブリの頭は、マグロの頭と同じように、食べる部分がたくさんあります。
しかも、美味しい！カマの部分はとくに脂ものっています。
解凍してすぐ調理できるよう、また、食べやすいように、半分にカットしました。
.jpg "ブリのかぶと焼き")
塩をしてそのまま焼いても良いですし、煮付け、ブリ大根、照り焼きにしても非常に美味しいです。
7～8㎏級サイズのブリの頭がズシっと2㎏入って、わずか980円！安価なのも魅力です。
※20周年記念特価、まもなく終了商品※
北海道産サクラマスフィレ、特大サクラマスの柵の20周年記念特価は9/1で終了となります。
.jpg "さくらますの柵")
8月29日（月）午後7:20掲載
【数量限定】超激安！大容量！訳あり＜冷凍＞鮮魚セット
ドン！と4kg以上。
北海道の鮮魚がこれだけ入って、3000円。
超激安、大容量の冷凍鮮魚セットの在庫が少しできましたので、販売を再開です！
漁師さんが水揚げしたばかりの魚を、独自の冷凍技術で超急速凍結しているので鮮度抜群。
しかも、中型以上の魚は鱗も内臓も処理しているので、調理は楽々です。
今回は150セット限定！
ボリューム満点なので、冷凍庫のスペースを空けて楽しみにしてください。
8月28日（日）午前10:30掲載
20周年記念終了商品 - たこわさび、たこザンギ
たこわさび、たこザンギ、20周年記念特価8/30まで
「たこわさび」「北海たこザンギ」の20周年記念特価は残り3日！8月30日で終了となります。
＜1パックあたり＞
通常680円 ⇒ 20周年記念特価590円！
＜1パックあたり＞
通常1290円 ⇒ 20周年記念特価1180円！
8月27日（土）午前10:00掲載
北海道産天然ブリのカマ
北海道産天然物ブリのカマをカットしました。
脂がのった部分で、オーブンで焼いたり、炭焼きやバーベキューにももってこいのブリカマです。
また、煮つけにも使えます。
発色剤や酸化防止剤などの添加物を一切使用していないので、安心して召し上がることができます。
先日、「北海道産天然ブリ、刺身用柵」の販売を開始しました。
配信時間が夜遅かったので、再度ご案内です。
北海道産天然物ブリ、刺身用柵
北海道にブリの季節がやってきました。
使い切りサイズの刺身用の柵にカットし、超急速凍結しました。
天然物は養殖に比べ、脂があっさりとしてくどくなく、それでいて旨みの余韻が残る味わい深いものです。身の色も養殖ものより赤身の色が深く、味わって頂くと魚の味の濃さに驚きます。
天然物ならではの旨みをご堪能下さい。
8月26日（金）午後9:00掲載
北海道産天然物ブリ、刺身用柵
北海道にブリの季節がやってきました。
使い切りサイズの刺身用の柵にカットし、超急速凍結しました。
天然物は養殖に比べ、脂があっさりとしてくどくなく、それでいて旨みの余韻が残る味わい深いものです。身の色も養殖ものより赤身の色が深く、味わって頂くと魚の味の濃さに驚きます。
天然物ならではの旨みをご堪能下さい。
8月25日（木）午後9:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 訳あり明太子切れ子
訳あり、明太子切れ子を8月28日まで超特価でご案内
訳あり、北海道噴火湾産明太子の切れ子の20周年記念特価は8月28日で終了となります。終了までの4日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
.jpg "明太子切れ子400gパック")
＜1パックあたり＞
・正規品3542円⇒ 20周年記念特価＋訳あり2398円⇒ 超特価2280円！
8月24日（水）午後8:30掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 刺身用サバフィレ
刺身用サバフィレを8月27日まで超特価でご案内
北海道、サバフィレ刺身用の20周年記念特価は8月27日で終了となります。終了までの4日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1kgあたり＞
・通常1780円⇒ 20周年記念特価1580円⇒ 超特価1480円！
8月23日（火）午後7:15掲載
20周年記念終了商品 - 特大真いか、特大ずわいがに肩
特大真いか、特大ずわいがに肩、20周年記念特価8/26まで
「函館産 超特大真イカ姿」「特大ボイル本ずわい蟹肩4L」の20周年記念特価は残り4日！8月26日で終了となります。
＜1kgあたり＞
通常2316円 ⇒ 20周年記念特価1780円！
＜1肩あたり＞
通常3240円 ⇒ 20周年記念特価2367円！
8月22日（月）午後6:50掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 2年物ラン付きホタテ片貝
2年物ラン付きほたて片貝を8月24日まで超特価でご案内
北海道噴火湾産2年物ラン付きホタテ片貝の20周年記念特価は8月24日で終了となります。終了までの3日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1枚あたり＞
・通常127円⇒ 20周年記念特価115円⇒ 超特価105円！
●【北海道噴火湾産】＜2年物ラン付＞ほたて片貝の販売ページへ
8月21日（日）午前10:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - トロニシン、トキシラズ
トロニシン刺身、トキシラズ刺身を8月23日まで超特価でご案内
トロニシン刺身、トキシラズ刺身の20周年記念特価は8月23日で終了となります。終了までの3日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
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＜1パックあたり＞
・トロニシン刺身 通常720円⇒ 20周年記念特価680円⇒ 超特価650円！
・トキシラズ刺身 通常1350円⇒ 20周年記念特価980円⇒ 超特価950円！
8月20日（土）午後10:00掲載
20周年記念終了商品 - 天然秋鮭のハラス
北海道産天然秋鮭のハラス、20周年記念特価8/24まで
北海道産、天然秋鮭のハラスの20周年記念特価は8月24日で終了となります。終了までの5日間、20周年記念特価でご案内します。
8月19日（金）午後8:30掲載
20周年記念終了商品 - 真いかの一夜干し
函館産真いか一夜干し、20周年記念特価8/22まで
函館産真いか一夜干しの20周年記念特価は8月22日で終了となります。終了までの4日間、20周年記念特価でご案内します。
8月18日（木）午後4:40掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 天然えぞあわび
北海道産天然えぞあわびを8月21日まで超特価でご案内
北海道産天然えぞあわびの20周年記念特価は8月21日で終了となります。終了までの4日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1個あたり＞
・41～50gサイズ 通常629円⇒ 20周年記念特価533円⇒ 超特価485円！
・51～60gサイズ 通常794円⇒ 20周年記念特価663円⇒ 超特価593円！
・61～70gサイズ 通常926円⇒ 20周年記念特価762円⇒ 超特価698円！
・71～80gサイズ 通常1067円⇒ 20周年記念特価879円⇒ 超特価798円！
以下の商品の20周年記念超特価は今日8/18まで！
8月17日（水）午後8:35掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 訳ありタラコ
訳ありたらこの切れ子を8月18日まで超特価でご案内
訳あり、北海道噴火湾産たらこの切れ子の20周年記念特価は8月18日で終了となります。終了までの2日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1パックあたり＞
・正規品価格3120円⇒ 訳あり＋20周年記念特価2380円⇒ 超特価1980円！
以下の商品の20周年記念超特価は今日8/17まで！
8月16日（火）午後2:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - サクラマス切り身
サクラマス切り身を8月17日まで超特価でご案内
北海道函館産サクラマスの切り身の20周年記念特価は8月17日で終了となります。終了までの2日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1パックあたり＞
・通常1601円⇒ 20周年記念特価1280円⇒ 超特価1180円！
8月15日（月）午前10:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - いかごろルイベ
いかごろルイベを8月18日まで超特価でご案内
函館産いかごろルイベの20周年記念特価は8月18日で終了となります。終了までの4日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1本あたり＞
・通常989円⇒ 20周年記念特価898円⇒ 超特価868円！
8月14日（日）午前10:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - ホッケ一夜干し
真ほっけ一夜干しを8月18日まで超特価でご案内
北海道産真ほっけ一夜干しの20周年記念特価は8月18日で終了となります。終了までの5日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1枚あたり＞
・210-249gサイズ 通常329円⇒ 20周年記念特価297円⇒ 超特価287円！
・250-299gサイズ 通常386円⇒ 20周年記念特価347円⇒ 超特価327円！
・300-349gサイズ 通常455円⇒ 20周年記念特価409円⇒ 超特価380円！
8月13日（土）午前10:00掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！ - 真イカの沖漬け
函館産真イカの沖漬けを8月17日まで超特価でご案内
函館産真イカの沖漬けの20周年記念特価は8月17日で終了となります。終了までの5日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
＜1kgあたり＞
・81-120gサイズ 通常2592円⇒ 20周年記念特価2280円⇒ 超特価2180円！
・121-160gサイズ 通常2624円⇒ 20周年記念特価2330円⇒ 超特価2230円！
8月12日（金）午後6:20掲載
20周年記念終了商品、超特価セール！
ほっけザンギを8月17日まで超特価でご案内
ほっけザンギの20周年記念特価は8月17日で終了となります。終了までの6日間は20周年記念特価からさらにお得な、超特別価格でご案内します。
8月11日（木）午前10:00掲載
訳あり、北海道産鮭のカマ（甘塩）
北海道産の鮭カマで、甘塩をしています。
小ぶりな鮭から出来た鮭カマなので、若干小さめです。
ただ、たっぷり1kg入って790円と激安になっていますので、お買い得です。
焼いてお弁当やお茶漬けにお使いください。
8月10日（水）午後9:10掲載
北海道フェアに刺身5種盛りを追加
北海道噴火湾～函館で水揚げされた旬の魚貝を、解凍してすぐ食べれるようお刺身にしました。
解凍するだけで、料亭や割烹で食べるようなワンランク上の刺身を召し上がれます。
北海道フェアに登場です。
●北海道産、旬のお刺身＜5種＞盛り合わせセットの販売ページへ
8月9日（火）午後8:15掲載
売切れ御免！格安毛がに、放出
北海道産毛ガニを格安で放出！
サイズはやや小ぶりですが、最高品質の4特規格なので、ミソと身入りはバッチリ。
今高騰中の毛ガニを、2000円切って買える機会はそうありません。
売切れ御免ですので、気になる方はお急ぎください。
8月8日（月）午後7:40掲載
コスパ良しの北海道の定番魚、20周年特価！
安くて、美味しくて、色々な料理に使える。
そんなコストパフォーマンスの良い魚が、エゾメバルです。
淡白な味わいで、北海道ではよく食卓に並ぶ定番の魚。
塩焼き、煮付け、唐揚げ、アクアパッツァ、甘酢あんかけなど、和洋中どんな料理にもよく合うので、冷凍庫にストックしておけばメニューに困ったときに役立ちます。
今、20周年記念特価でさらに安くなっています！
8月7日（日）午前10:00掲載
＜販売再開＞極上、特大サクラマスの柵
函館で水揚げされたサクラマスの柵の販売を再開しました。
マグロの柵と同じように、部位によって違う脂のりを楽しんでもらうため、背上、背下、腹上、腹下と分けて柵どりしています。
背上＝中トロ～赤身、背下＝赤身、腹上＝大トロ～中トロ、腹下＝中トロ～赤身とお考え下さい。
今の暑い時期には、ルイベにして食べるのもオススメ！
半凍りの状態で食べるお刺身ですが、舌の上で溶けだす旨味、冷たくシャリっとした食感は夏に最高！これも、柵ならではの食べ方です。
商品ページに食べ方を書いているので、ぜひ試してみてくださいね。
8月6日（土）午前10:00掲載
アラスカ産銀ダラ筒切り、20周年記念特価！
アラスカ産銀ダラを、使い切りサイズに筒切りにしました。
極寒の地、北緯60度から64度あたりで捕れる深海銀ダラは非常に脂がのっており、焼いても煮ても最高に美味しい。
非常に品質の良い冷凍銀ダラです。脂ののりも良く、焼くととろけるような食感です。また、鮮度や冷凍状態もよく、海外品でこれだけ品質の良い銀ダラは珍しいくらいです。
近年は上質の銀ダラが手に入りにくく、ちょっと高価な魚ですが、やはり銀ダラは人気です。
8月5日（金）午後7:00掲載
格別の美味しさ！最大クラスの真ホッケ一夜干し
全長42cm。重さ500g以上。
9寸（刃渡り27cm）の包丁も小さく見えてしまうほど、大きな真ホッケ一夜干しの販売です。
大きいホッケと言えば、よく縞ほっけが挙がりますが、こちらは真ほっけでこのサイズ。
脂の乗りは非常に良いですが、縞ほっけに比べて脂があっさりしています。また、根ほっけなので旨味も濃い。
商品名に「格別」と付けましたが、その名に負けぬ美味しさです。
あまり出来ないサイズなので、数量限定です。20周年記念特価でどうぞ！
●北海道産、格別ほっけ一夜干し500-549gサイズの販売ページへ
8月4日（木）午後6:45
さくらますの卵、数量限定販売
今年水揚げされたサクラマスの卵を、数量限定で販売です。
粒が小さく、プチプチした食感が美味しい魚卵です。
醤油漬けにして、酒のあてにしたり、ご飯のお供にどうぞ。
メスのサクラマスからわずか1～2%ほどの量しかとれないため、在庫は多くありません。
数量限定ですので、早々に完売した際はご了承ください。
8月3日（水）午後6:45掲載
北海道噴火湾産、刺身用ほたて貝柱
今日は刺身用ほたて貝柱をご案内！
産地は、前浜噴火湾。噴火湾の貝柱は、耳吊り方式（漁法）で作られるため、臭みや砂噛みがありません。
一つ一つの品質も安定しています。
250gで約20個～24個入りです。
少し小ぶりですが、味は大きな貝柱よりも上です。大きくなるほど大味になります。
噴火湾の耳吊り方式で作られたホタテ貝は、甘味、旨味が濃いと定評です。
8月2日（火）午後7:00掲載
LINE、メルマガ登録のお客様限定！
オオナゴが水揚げされました。
今シーズン、おそらくこれで最後だと思いますので、LINE及び、メルマガ登録のお客様に限定して販売させていただきます。
尚、このページは一般公開しておりません。
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8月1日（月）午後7:50掲載
今の時期だけ！卵たっぷりの宗八がれい
写真の通り、お腹が卵でいっぱいの宗八がれいのウロコ・内臓を処理して、姿のまま超急速凍結しました。
道外ではあまり知られていませんが、宗八がれいは美味しい魚の代表格のようなカレイです。
肉厚で、煮ても焼いても揚げても美味！
道外出身のさかなだマートのスタッフの一人は、北海道に来てから宗八がれいの魅力にとりつかれ、毎週のように宗八カレイを食べているのですよ。
それでも全く飽きの来ない美味しさも、宗八がれいの良さのひとつなのだとか。
しかも、安価ときています。
たっぷり1kgで、680円！
商品ページに宗八がれいの美味しい食べ方も書いているので、参考にしてくださいね。
●北海道産、子持ち宗八がれい姿（ウロコ・内臓処理済み）の販売ページへ
7月31日（日）午前10:00掲載
1尾98円！クセになる美味しさ、コマイ一夜干し
北海道ならではの一夜干し、氷下魚（こまい）です。
焼くとホクホクして美味。また、身離れが良く食べやすいので子供から大人までみんな大好き。
シンプルに焼くだけでもクセになる美味しさですが、北海道民は醤油マヨネーズや一味マヨネーズにつけて食べます。これまた美味しい。
今なら20周年記念特価で1尾98円！
まだ食べたことのない人も、この機会にぜひどうぞ。
7月30日（土）午前10:00掲載
人気の海鮮串2種を20周年記念SALE！
暑いですねぇ。
毎年この時期に人気なのが、海鮮串。なんでも、バーベキューに海鮮串があるとないとでは華やかさが全然違うのだとか。
そんな海鮮串の中でも特に人気の「ツボ抜きイカの串」と「赤エビ大サイズの串」を20周年記念特価でご案内！
海鮮串はあまりセールにならないのですが、20周年記念は特別です！
つぼ抜きイカの串
焼くと広がるイカの香りは、たまらなく食欲をそそりますよね。
シンプルに軽く塩だけでも良し、醤油を垂らしても美味しいですよ。
赤えび大サイズの串
鮮度の良い大きな赤エビを串にしています。
網焼きにエビがあるだけで、テンションが上がりますよね！
7月28日（木）午後7:40掲載
夏旬！灯台つぶが旨い！
久しぶりにさかなだマートの冷凍灯台つぶを解凍して、夕食で食べました。
改めて、安価な割に美味しい貝だなと、感動していました。
写真の右端の貝のように、口を上にして並べて網焼きにし、焼き上がるちょっと前に醤油を入れて、サザエのつぼ焼きのようにして調理してみましたが、最高でした。
醤油を入れる時に、バターも少し入れた料理も作りましたが、これまた最高に旨かったです。
花火を見ながらバーベキューする時なんかにも手軽でいいと思いますよ。
さてさて価格ですが、20周年記念特価でお安くなってますので、ぜひつぼ焼きにして食べてみてください。
7月27日（水）午後7:15掲載
イカゲソ、使い切り500gサイズ新登場！
従来、イカゲソは2kgブロックのみの扱いでしたが、新たに使い切りサイズの500gパックをご用意しました。
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函館産の真イカは美味しいことで有名ですが、それはゲソも例外ではありません。
旨みが濃く、鮮度が良いので歯ごたえもしっかりしています。
また、イカゲソは炒め物、唐揚げ、天ぷら、煮物、炊き込みなど、色々な料理に使えるので便利。
500gパックなので、必要な時に必要な分だけパパッと解凍して調理できますよ。
7月26日（火）午後9:45掲載
大きさ2倍！重さ7倍！北海道だけの特大シジミ
北海道網走湖で水揚げされた、特大サイズのシジミです。
一般的なシジミの約2倍の大きさ。重さにして、約7倍のシジミです。
味は濃厚。身はぷっくりとしています。
大きいので身も食べやすく、汁物だけでなく、焼きこみご飯やパスタにしても最高に美味しいです。
このサイズのシジミが獲れるのは北海道だけ。希少な特大シジミを、20周年記念特価でどうぞ！
7月25日（月）午後20:10掲載
訳あり格安！刺身用赤エビのむき身
生食のできる、アルゼンチン産赤えびのむき身です。
添加物を使用していません。甘みがあり、濃厚な味で美味。
サイズが揃っていない【訳あり品】のため、格安で放出！
7月24日（日）午前10:00掲載
【セール2品】イカエンペラ、一夜干し三昧セット
①北海道函館産、いかエンペラ（いか耳）
知る人ぞ知る、イカの美味しい部位、エンペラです。コリコリした歯応えが良く、イカの旨味もしっかりしています。
また、エンペラはとても安価。100％使えるので、ロスもなくお得です。
従来は2kgブロックのみの販売でしたが、新しく500gパックも用意しました。
②北海一夜干し三昧
さかなだマートの一夜干し人気トップ3、真イカ、ホッケ、宗八かれいがセットになった北海一夜干し三昧。
素材と塩のみ。昔ながらの製法で、シンプルに仕上げた一夜干しは、素材本来の味がはっきりとします。
セットでお得！20周年記念特価でご案内です。
7月23日（土）午前10:00掲載
訳あり明太子を20周年記念でさらに格安に
在庫を切らしていた、訳あり明太子の切れ子の在庫が少しできたので、販売を再開しました。
訳ありと言えど、「切れ子」なだけで、味は正規品と全く変わりません。
噴火湾はたらこの一流ブランド産地。そのたらこから作る明太子ですから、品質は間違いありません。
訳ありなので元々格安のところ、20周年記念特価でさらにお安くご提供です！
7月21日（木）午後7:45掲載
子持ちナメタガレイ再び水揚げ
卵をたっぷりと抱いたナメタガレイが水揚げされてきましたので、販売再開しました。
ナメタガレイは、煮付けると身はとろっとした食感に。卵はなめらかな舌触りで、とても美味。
調理しやすいように、カットしてから超急速凍結しています。
一口にカレイと言っても、味や食感、美味しい調理法など、カレイによって全然違うんですよね。
中でもナメタガレイは煮付けにすると非常に美味。子持ちとなると、さらに特別です。
●北海道産、子持ちなめたがれいの切り身（下処理済み）の販売ページへ
7月20日（木）午後6:40掲載
オオナゴ急遽製造！
もう群れは来ないだろうと、製造ラインも閉じたところでしたが、200㎏弱の水揚げがあったので、急遽製造しました。
ご予約いただいていたお客様に提供して、残数量は100kgあまりです。
オオナゴが欲しい仲買いが増えているので、浜値は少し競り上がっています。
この先の漁については、わかりませんが、今後も漁があったら在庫を作っていきたいと思います。
7月19日（火）午後8:20掲載
20周年記念！春夏北海道フェア人気ベスト５
さかなだマート20周年を記念して始まった大特価フェア。
ラインナップがたくさん揃ってきたので、「何を選べばいいか悩んでしまう」という方もいるかと思います。
そこで、今日は人気ランキングトップ５をご紹介！ぜひ、参考にしてくださいね。
＜5位＞北海道産、天然秋鮭ハラス
希少な、天然物秋鮭から出来たハラス。無塩なので、味付けは自由。そのヘルシーさが人気の理由です。
たっぷり1kg入って、1350円！
＜4位＞函館産、豆イカ
限られた時期にしか水揚げされない、真イカ（するめいか）の子です。
活きたまま超急速凍結しているので鮮度抜群！刺身、醤油漬け、酢味噌和え、煮付け、トマト煮などに。
＜3位＞北海道産、天然本マグロの刺身
北海道産天然本マグロの赤身を刺身にした商品。
天然ものならではの旨みの濃さ。きめの細やかさを堪能できる逸品です。
＜2位＞活〆北海たこ足
全国的に高騰中のタコですが、先だって、北海タコもフェアに追加！
北海タコの中で1番人気は、やはり活〆北海たこ足。和食の大将も太鼓判を押す、嘉楽の看板商品の一つです。
＜1位＞北海道産、子持ち宗八かれいの切り身
身から溢れ出てくるほど、たっぷり卵を抱いた宗八かれいを切り身にした商品です。
身の旨みで好評な宗八がれいですが、卵の食感とコクも加わって非常に美味。
今の時期限定の商品です！
●北海道産、子持ち宗八がれい切り身（下処理済み）の販売ページへ
7月18日（月）午前10:00掲載
コクがあって旨い！ラン付きホタテ貝、20周年記念特価
春に水揚げされた、ラン（卵、白子）を抱いた噴火湾産のホタテ貝。9-10cmサイズを20周年記念特価に追加しました！
噴火湾のホタテ貝は、旨み、甘みが濃いと評判。
栄養満点の海で、漁師さんが丹精込めて育てたホタテ貝なのですよ。
また、”ラン付き”だけを選別して販売しているのはさかなだマートだけ。ランがあるかないかで、ホタテ貝を焼いて食べる時に一味も二味も変わってくるのですよね。
片貝でウロ（内臓）も処理しているので、解凍したらすぐ調理できますよ。
7月17日（日）午前10:00掲載
真イカ一夜干し、たこカルパッチョSALE！
春夏北海道フェア、かなりラインナップが揃ってきました。
しかし、今年はさかなだマート20周年記念。本日もさらに、2商品を20周年記念特価でご案内です！
真イカ一夜干し170gサイズ
まだ味わったことのない方は、一度食べてみてください。さかなだマートが作る真イカの一夜干しは旨味が濃い。函館産真イカの素材の良さを最大限引き出しています。
活〆北海たこのカルパッチョ用輪切りスライス
先日「活〆北海たこ香草マリネのカルパッチョ」をご案内しましたが、こちらはご自身で味付けしたい方向け。
サラダに沿えたり、野菜を巻いたり、お寿司にしたりと、カルパッチョ以外にも用途は様々。
7月16日（土）午前10:00掲載
＜20周年記念特価＞活〆北海タコ香草マリネ
付き合いの長いホテルのシェフに言われました。
「自分たちで作るより旨い」と。
.jpg "北海たこニンニクと香草のマリネ")
そのシェフが言うには、同じような料理を作ろうと思っても、原価や手間を考えるとどうしても最高のものは作りづらいとのこと。
しかし、この商品を試食してもらった時、このクオリティでこの価格は安い！と驚いていました。
タコは活〆、ハーブはふんだんに使用。メーカー直販だから出来る商品ですよ。
そんな活〆北海たこ香草マリネのカルパッチョを、20周年記念特価でご案内！
7月14日（木）午後7:40掲載
卵がパンパンに入った宗八かれい切り身
卵がびっしり入った宗八かれいが水揚げされてきました。
切り身にして、20周年記念特価で期間限定販売です。
切り身にすると、身から卵が溢れ出てくるほど、今の時期の宗八カレイは卵がパンパンです。
身の旨みで評価の高い宗八カレイですが、卵もコクがあって非常に美味しいのですよ。
ウロコも内臓も処理済みですので、解凍して調理するだけです。
●北海道産、子持ち宗八がれい切り身（下処理済み）の販売ページへ
7月13日（水）午後5:30掲載
ウニ漁もあと数日となりました
函館産生ウニの漁も、あと数日となりましたので、ご注文の受付も7月14日（木）までの2日間限りとさせていただきます。
尚、次回の販売は来年6月になりますので、ぜひ最後に函館ブランドのウニをお楽しみください。
※時化る（しける）ことも考えられますので、発送は入荷次第となります。
7月12日（火）午後7:00掲載
活〆北海たこ、極小ロット
「大きなたこ足、一度に使い切れない」「冷凍庫に入らない」
そんな声にお応えして、小さくカットしたたこ足が新登場です。
従来からある使い切りカットを更にロットを小さくし、ツーピースで約260g販売です（約5人前分）。真空包装して3Dエアブラスト凍結しています。
更に１ポーションずつ解凍できるので、ロスが出ることがありません。
7月11日（月）午後5:30掲載
北海タコ足大、特大サイズをセール！
業務用主力商品、北海たこの足を特別価格で
業務店様に、高品質で圧倒的支持を受けている活〆北海たこ足です。
開発して20数年経ちますが、未だ他の追随を許さない品質を誇っています。
タコが高騰しておりますが、通常キロ3480円のところ、2790円の特別価格でご提供します。（※大～特大サイズ限定）
※今後の水揚げ次第では、セールを打ち切る場合もあります。
たこ足はセールする機会が少ない商品ですので、ぜひこの機会にご検討ください。
7月10日（日）午前10:00掲載
身入り良しのラン付きホタテ、７８円！
「北海道からホタテを取り寄せたけど、身が小さくて残念だった」という思いをしたことはありませんか？
ほたて貝は水揚げされる時期によって身入りが大きく変わるのです。
でもご安心ください。
こちらの商品は、身入りが最も良い3～4月に水揚げされたホタテ貝。ラン（卵・白子）を抱いたホタテ貝だけを選別しています。
焼き縮みが少なく、ランのコクも加わって美味。
殻サイズ8-9cmサイズと少し小ぶりですが、身入りが良いので食べ応え良し。
そんなラン付きホタテ貝を20周年記念特価でご案内！1枚78円は、格安です。
7月9日（土）午前10:00掲載
北海道産紅ズワイガニ、20周年記念特価
北海道産紅ずわいがに肩を、20周年記念特価でご案内です。
500.jpg "北海道産、紅ずわいがにの身入り")
身入りはばっちり。甘みがあり、しっとりしていて美味の北海道ブランドです。
ボイルしているので、解凍後そのまま召し上がれます。
高騰中の蟹が格安。3～4肩入って、1980円。20周年記念ならではの特別価格です！
7月8日（金）午後6:30掲載
イカの塩辛、いか軟骨唐揚げご案内
いずれも人気の商品です。
どちらもセールはほとんどしていませんでしたが、20周年を機に感謝セール致します。
函館産イカの塩辛 白造り
.jpg "函館産 白造りイカの塩辛")
イカの皮を剥いて塩辛にした、上品な味わいの高級塩辛です。
函館産いか軟骨の唐揚げ
居酒屋で圧倒的人気を誇る、函館産いか軟骨唐揚げです。
カリッと香ばしく、ちょっとコリっとした食感がウケているようです。
7月7日（木）午後5:45掲載
たこわさ、刺身用たこスライスご案内
先日から始まった、10年ぶりの北海たこセール。
今日は、たこわさと、刺身用スライスを20周年記念特価でご案内！
・北海道産、たこわさび
タコの食感を引き立てるため、素材を重視したたこわさびです。
静岡産のわさび菜、自社で引いたタコの出汁を使い、フレッシュ感とコクを深めた逸品です。
・北海道産、刺身用たこスライス
活〆のタコから作り、3Dエアブラスト凍結で超急速冷凍しています。解凍しても、水揚げ直後の歯ごたえと鮮度を感じてもらえる商品です。
召し上がられた方からは、他のタコとは全く違うと高い評価を頂いています。
7月6日（水）午後5:30掲載
10年ぶりの北海たこセール！
高品質で定評のある北海タコをセール致します。
コロナ以降、海外からのタコが入らなくなり、それにつれて北海道の水タコの相場も高騰し、全国タコ不足になっています。
幸い私たちの前浜は水タコのメッカですから、現在のところ供給不足には陥っていません。
もうかれこれ、10年以上セールをしてこなかった北海タコを、20周年を機に感謝セール致します。
今回から連続でタコ関連の材料を順次ご案内して参ります。
まずは、北海タコ足使い切りカットをご案内です。
※ただし、水揚げ量が減ってきた場合、打ち切りとなりますので、ご了承ください。
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●【北海たこセール】活〆北海たこ使い切りカットの販売ページへ
7月5日（火）午後7:15掲載
真イカ一夜干し、規格外小ぶりサイズを20周年記念特価！
真イカの一夜干し140gサイズを20周年記念セールに追加しました。
製造の際あまり出来ない小ぶりなサイズなので、レギュラー販売はしていません。何度か仕込みをして少し在庫が出来たので、今回、限定でご案内します。
少し小ぶりなので、1人前にちょうど良いサイズ。また、肉厚な真イカに比べて身が薄いので、歯応えを楽しみたい方にオススメです！
数量が限られているため、20周年記念特価で！
ただし、売切れ御免なのでご了承ください。
7月4日（月）午後7:00掲載
ナメタガレイの切り身をラインナップに追加
切り身ラインナップに、ナメタガレイを追加（卵無し）
切り身のラインナップに、ナメタカレイが加わりました。
物価が高騰する中、インフレ対策用に、安価な切り身のラインナップを増やしていますが、ナメタカレイの切り身も（卵無し）レギュラー化してラインナップに加えました。
高い鮮度と安価なナメタカレイの切り身は、前浜に工場があり、冷凍技術が高い、さかなだマートならでは作れる商品です。
うろこ、内臓処理済みなので、解凍後はそのまま調理してください。
焼き、煮つけに向いています。また、一夜干しもおすすめです。
夏場の一夜干しの簡単な作り方をご案内します。
①冷蔵解凍したら、塩水濃度3％程度（1リットルに対し30グラムの塩）の塩水に2時間浸けたあとザルに開けます。
②水分を拭き取ったら、キッチンペーパーにくるんで、ラップをかけず冷蔵庫に1時間入れます。
③1時間経ったら、くるんでいたキッチンペーパーを外し、冷蔵後で一晩寝かせて完成です。
あの、価格10倍の"高級かれい"と同種？
そうそう、山陰地方の高級かれい「笹カレイ」と、このナメタカレイを同種とする説もあります。たしかに、ほろっとほぐれる上品な白身はよく似てます。その「笹カレイ」の一夜干しは、毎年、皇室にも献上されるんだとか。
ナメタカレイなら、1人前（約150g）約117円で楽しめますよ。
7月3日（日）午前9:00掲載
数量限定、人気の訳あり商品3種
毎回早々に完売になる、人気の訳あり商品を一挙に3つご案内。
水揚げ不足により全国的に高騰している、タコ・イカを格安で買えるチャンスです。
訳ありなので形は様々ですが、味は一級。いずれも生食可能です。
①北海道産、タコスライスの端材
②北海道産、ボイルたこの足先
③北海道函館産、真イカの端材
7月2日（土）午前10:00掲載
期間限定！格別ホッケ一夜干し
長さ41～45cm。重さ500～549gの根ホッケです。
脂の乗りが非常に良いのですが、縞ホッケよりも脂があっさりしています。また、根ホッケなので、旨みもとても濃く美味です。
噴火湾は真ホッケの一大産地ですが、このサイズの根ホッケは最大級クラスです。
数量に限りがありますので、2日間の期間限定として販売致します。
7月1日（金）午後6:30掲載
特大4Lサイズの本ズワイガニ
今日は久しぶりに、本ずわいがにの案内です。
ロシアの戦争で高騰したため、今年は取り扱いできないと思っていましたが、アメリカがロシア産を買わなくなったため、急落しました。
サイズはなかなか手に入らなかった特大4Lサイズ。身入りは4特と抜群です。
※上代は1ヵ月前の仕入れ価格を参考に設定しています。
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