生冷凍本ずわいがにむき身　漁場通販 

ロシア原産、北海道生産の、本ズワイガニむき身です。規格は通常より、ちょっと大きめサイズ。

生冷凍ずわいがにムキ身

生冷凍ですので、しゃぶしゃぶ、刺身などに適しています。

ズワイガニ剥き身は真空包装して冷凍できないので、氷の幕で覆い、乾燥を防いでいます。

 

解凍したら、しゃぶしゃぶなどにお使いください。生食可なので、さっとボイルして中は生っぽく仕上げるのも良いでしょう。

 

ポン酢に少し柚子を入れても美味しいです。

 

お届け時のパックです。

500g（約17本入り）パックと約350g（約12本入り）パックの２種ございます。

 

 

【解凍方法】

冷蔵解凍してください。

グレーズという氷の幕で全体を覆い、乾燥を防いでいます。解凍時に水が沢山出るのは、グレーズが解凍された時に出る水でドリップではありません。

※電子レンジや、流水解凍はしないでください。完全に解凍されるまで、ゆっくり冷蔵解凍することが理想です。

 

【調理法】

しゃぶしゃぶ、刺身

 

生冷凍本ずわいがにむき身　約500g（約18本入り）

P24112105 1パック	－ ＋
5,979円　 5,280円 (単価　5,979円/パック　 5,280円/パック)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

生冷凍本ずわいがにむき身　約350g（約12本入り）

P24112104 1パック	在庫終了
－－－ (単価　－－－)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

 

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