函館産、高鮮度姿真いか小サイズ　漁場通販

北海道函館で捕れた活イカを、水揚げ後すぐ船内で急速凍結しています。

非常に鮮度が良く、このサイズは一般には出回らず、水産メーカーでも不足しているサイズです。

 

鮮度が良いので、解凍しても透明感があり、非常に高品質です。

イカメシなどに使われるサイズですが、加工用にはちょっともったいない鮮度です。

IQFバラ凍結

北海道函館沖で捕れた活イカを船内で凍結させています。ＩＱＦバラ凍結ですので、一尾ずつ使えてロスが出ません。

 

１㎏あたり、7～8尾入りです。

 

左に湯飲み茶わんを置いて、サイズ感を感じてもらえるようにしました。

刺身にも使えますが、姿焼きなんかもいいですね。

これだけ鮮度が良ければ、料理を選びません。お好みの料理にお使いください。

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

 

【調理法】

刺身、焼き、煮付けにと料理を選びません。お好みの調理法でどうぞ。

 

 

函館産 高鮮度姿真イカ 小サイズ

P23031001 1kg　(7～8尾)	－ ＋
2,380円 (単価　2,380円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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