北海道産本カマス　漁場通販

函館でカマスの水揚げがありました。

カマスは鮮度落ちが早いので、なかなか鮮魚では出回りません。

さかなだマートは、水揚げ地から近いので、非常に鮮度の良いカマスが手に入ります。

極上の鮮度のカマスを3Dエアブラストで超急速冷凍しました。

生のカマスは珍しく、これだけ鮮度の良いカマスにはなかなかお目にかかれません。

カマスは味わい深い魚です。焼きに最適です。

鮮度の良いうちに、3Dエアブラスト凍結で、超急速冷凍します。

カマスは鮮度落ちが非常に早い魚なので、内臓処理はしていません。

内臓を処理しているうちに、どんどん鮮度落ちが進むからです。

包丁に先を使って、小さなウロコを取り除いてから調理してください。

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

【調理法】

焼きに最適です。また、天ぷらなどのフライにしても美味しい。

 

北海道産本カマス

P23101401 1kg	－ ＋
980円 (単価　980円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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