北海道襟裳（えりも）産、極上刺身用鮭フィレ　漁場通販

北緯41度、東経143度、太平洋に突き出た突端、襟裳町で水揚げされた鮭です。

襟裳町の鮭は、他の鮭より、若干オレンジがかった身の色をしていて、とても美味です。

襟裳は、北緯41度55分、東経143度14分に位置する町。

ちなみに私たちの工場がある鹿部町は、北緯42度、東経140度です。

 

他の鮭よりも少しオレンジがかった色が特徴です。

※商品はカットしていません。

 

鮮度抜群の状態でフィレにし、3Dエアブラスト凍結機で超急速凍結します。

 

 

【解凍の仕方】

冷蔵解凍してください。

より鮮度の良い歯ごたえをお楽しみいただきたい場合は、まだ中心が凍ってるかな？というところで処理を始めると食べる時にベストな状態になります。

【調理の仕方】

刺身、焼き

 

＜極上＞北海道襟裳（えりも）産、刺身用鮭フィレ0.9-1.2kgサイズ

P24092702-1 0.95kg	－ ＋
3,467円 (単価　3,650円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

P24092702-2 3kg	－ ＋
10,884円 (単価　3,628円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

P24092702-3 5kg	－ ＋
18,035円 (単価　3,607円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表5kg適用

P24092702-4 10kg	－ ＋
35,850円 (単価　3,585円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表10kg適用

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