さかなだマート
お問い合わせ

北海道海鮮料理レシピPRO

梅肉ソースレシピ

カルパッチョや冷しゃぶ、生春巻き、北海たこのミルフィーユ・オードブル仕立てなどにかけて召し上がります。

・ 梅干(種を取り除き小口にカットしたもの)100g
・ サラダ油(種類によりソースの濃度が異なります)約120cc
・ 砂糖 小匙 2杯
※ 以上をミキサーで攪拌しお好みの濃度で仕上げてください。
※ サラダ油はキャノーラタイプの物はソースが乳化しません
※ サラダ油の代わりに出汁やブイヨンで合わせると更にあっさりした感じに仕上がります。
※ 仕上がりの色、濃度、味に合わせて梅干をお選びください。

Yahoo! JAPAN

  • このサイト内を検索

前浜LINE@市場 フリー商談 ホールセール かんたん手間いらず商品PRO仕様 プロユーザー 社長日記 魚貝の料理PRO 販売促進ツール さかなカレンダー