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ほたて貝の地蒔きと耳吊り

ほたて貝の養殖方法には大きく2種類あり、地蒔き(じまき)と呼ばれる直接海に放流する方法と、垂下式養殖(耳吊り方式)があります。耳吊り方式は、海中に浮かせるようにヒモで吊り下げて養殖する方法です。

オホーツクなど北方面では地蒔きが多く、噴火湾など南では耳吊り方式が多く採用されています。

 

 

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