ハートのお刺身

ちょっと遊び心で作ってみました。ハートのホタテ貝殻に、サクラマスの刺身を盛り付けています。

ほたて貝の貝殻をハート形にカットして、サクラマスの刺身を盛り付けています。ほたて貝殻は4物14㎝サイズの大きな貝殻をカットしています。

バレンタインや誕生日、還暦などにハートの刺身が食卓に上がると楽しいですよね。

写真は、ほたて貝の貝殻を特殊なカッターでハート形に削ったもの。