さかなだマート
お問い合わせ
HOME > さかなだマートとは > 社長日記 > 社長北海道日記 2020年

社長日記

2020年06月28日

大沼湖いカヌーを浮かべて

カヌーを買って、大沼湖にトラウトフィッシングに行ってきました。

インフレータブルカヌーと言って、空気を入れて膨らませるゴムボートのようなカヌーです。

あいにく雨が降っていたのと風が強く、フィッシングはあまり出来ませんでした。

昔から一度大沼湖にカナディアンカヌーを浮かべたかったのですよ。大沼湖は風景がカナダに似ているので、カナディアンカヌーがよく似合います。

朝の波が無い鏡面のような湖面に浮かべたいなと考えていたのですが、それはお預けのようです。

でも、雨風強くてもカヌーは負けじとしっかり前へ進んでくれました。ボートのようなカヌーなので底がほぼ平になっていて安定感もありました。

今度は晴れたいい天気の日に行きたいと思ってます。

大沼公園

いよいよ来週は、秘境、駒ケ岳山上湖です。スタッフたちもカヌーを買ったので、来週はみんなでトラウトフィッシングに行く予定です。 

大きなアメマスがいる山上湖で、いかにもビッグトラウトが居そうな秘境です。人が来ない熊のテリトリーなので、なかなか行けなかったのですが、カヌーなら大丈夫です。また、船を下せるところもあるので、バーベキューセットも持って楽しんできたいと思います。

いい匂いがすると熊が来るので、ちょっと下ったところの公園ででもバーベキューをしようと思ってます。というのも、知り合いに、「あ、あそこ、俺、行きと帰りに2度見たよ。」と脅されたので・・。

まあ、北海道はちょっと山に入ると熊が居ますから、脅されるのも慣れっこですけどね。だいじょうぶです。熊対策はしっかりして行ってきます。

この駒ケ岳ダムは、先日ブラウントラウトを釣った川の上流にあるんですよ。秋になると、湖のまわりの山が紅葉するので、美しいところなんですよ。

 

写真もいっぱい撮ってきますね。

 

2020年06月14日

モンスター級トラウトフィッシング

ごぶさたしております。

北海道も暖かくなってきました。道内でも気温はまちまちなんですが、私が住んでいる道南鹿部町は気温約24度くらいです。

駒ケ岳の麓ということと、ちょっと海抜が高いということもあって、函館市より2~3度涼しいです。

最近、魚大好きな私は、釣りも大好きなので、「湖のモンスター級の魚を釣ろう」計画を立てているところです。笑

湖なので、カヤック(船)が要るので先ほど注文を入れていたところです。空気を入れるインフレータブルカヤックというボートで、

空気を抜くと、車内に入れて持っていけることが重宝します。

昔は車の上にウッドカヌーを積んでよく湖やダムに釣りに行きましたが、今乗っている車は背の高いキャンピングカーなので積むことが出来ず、インフレータブルカヌーになりました。

30年ほど前は、ウッドカヌーを自作で作っていたのですよ。大工の息子なので、なんでも手造りです。家一軒建てる技術は持ってます。

船も料理も魚も、はては家まで・・なんでも自分で作るのが好きなんです。自分で作ると、なんでもいい物を作る勝手がよくわかっていいんです。

さてさて、モンスター級の魚を釣ろう計画は、まずは道南の湖から回っていこうと計画してます。

まずは北海道、道南から攻めていきたいと思ってます。

最も南の湖、大沼湖。ここには大きなアメマスというトラウトがいます。そしてちょっと北に上がったところには駒ケ岳ダム。ここにもモンスター級のトラウトがいますが、熊がよく出るので、気をつけながら釣ろうと思ってます。

熊対策には、ロケット花火と、熊スプレーが一番。目的地に着くと、まずはロケット花火を打ち上げて、パンッ!という音を鳴らします。たいていはこれで熊は近寄ってこないのですが、万一という時には熊スプレーです。

これは、とうがらしの粉末をスプレーするので効果は抜群です。カナダなどでもユーコン川を川下りする時は、このスプレーか、大きな音が鳴るホーンの携帯を義務付けられています。

そしてまた北へ上がると、洞爺湖と支笏湖があります。洞爺湖にはモンスターレインボーと呼ばれる大きな大きなニジマスが棲息すると言われています。そして支笏湖には1m級のブラウントラウトやアメマス、ニジマスが。

う~ん・・さすが北海道。環境が大きいので、なんでも大きく育つんですね。

あ、そうそう。またこれらの湖の辺りに、アイヌ資料館があったりするので、アイヌの文化も学びがてら、回っていこうと考えてます。

ブラウントラウト

6月14日、駒ケ岳ダムの下流で釣った47cmのブラウントラウトです。

 

2020年04月12日

アイヌ料理をそのまま再現したい

今日は休みなので、以前から取り組みたかったアイヌの文化を学んでいます。

特に食文化には興味があって、アイヌ民族独特の自然観などから作り出された料理にはとても惹かれるところがあります。

アイヌの歴史や文化、民族性を調べていると、カムイという言葉が良く出てきます。カムイとは神という意味だそうですが、そんな言葉からも自然を敬う民族だということを伺い知ることが出来ます。 

おそらく、限られた資源を大切にし、サスティナブル(持続的な)な生活を送っていたのではと推測することができます。

今、アイヌの食事をそのまま再現できないかと考えていまして、もし、何品か口に合いそうな料理を作ることが出来たら、「アイヌ食文化祭り」みたいな企画を開催したいなと思っています。

全てが口に合うかどうかわかりませんが、テクノロジー全盛の現代にあって、人が自然観を養い、バランスを図る上に於いても、歴史から学んで中和できることが沢山あるのではと考えています。

私は物理学が好きで、新しいテクノロジーやイノベーションが大好きです。でも、片や、大昔から変わらない釣りの延べ竿を持って、山の奥深くの渓流に魚釣りに行くことも大好きです。

自然と身体が大自然を欲しているのでしょう。釣り上げた岩魚を串刺しにし、炭を囲んでみんなで焼いて食べるのですが、たわいもない雑談をして一日を閉じると、心や体の疲れが綺麗に無くなり、また活動するエネルギーで充満します。

ああ、そうそう。

来週末、みんなで渓流釣りに行くんですよ。結構山奥で、さすがにコロナもここまでは来れないだろってなところです。
アメマスやヤマメ、たまに岩魚が釣れるんです。

渓流のカムイに会ってきます。 

たくさん釣れたらみなさんにもおすそ分けしますね。

 また、これからしばらく、アイヌ料理が出来るまで体験記を社長日記に綴っていきたいと考えています。 

めるまがでも発信しますので、見てくださいね。

 

2020年04月09日

おさかなヘルシーパワー

一昨日、北海道では雪が降りました。タイヤをスタッドレスから夏タイヤに履き替えようかと思ってたところだったので、間一髪セーフでした。

今回企画のおうちごはん、反響が大きく驚いています。さかなだマートは何度も買ってくれている常連さんが多いので、こんな時だからこそお返ししなければと、送料を無料で提供させていただいています。また、会員登録していただくとポイント3倍のセールもしています。

緊急事態宣言が発出されて、みなさん買い物もお困りのことと思います。お米やお肉はありませんが、魚や貝はたくさん種類がありますから飽きることは無いと思います。また、健康面に於いても魚貝はオメガ3が豊富なので、とても身体にいいんですよ。

おさかなヘルシーパワーに健康面の説明を書いてますので見てくださいね。管理栄養士さんに全て監修していただいてるので、安心していただけると思います。

中には免疫力を上げたりする魚もあるんですよ。コロナウィルスに勝つには体力や免疫力が必用ですから、積極的に食してください。サプリメントと違って、自然のパワー、質、そのまま採り入れることが出来るので、効果も期待できると思います。

数か月前は、まさかこんな事が起きると思っていませんでしたが、今となってはこのコーナーも作っておいて良かったなと思っています。

コロナでしばらく窮屈な生活が続きますが、いつまでも続くわけではありませんので、ご自宅で北海道の美味しい魚貝でも楽しみながら凌いでくださいね。

これから季節折々の魚貝や、海鮮丼や海鮮茶づけなんかもデビューさせていきますので、楽しみにしていてくださいね。

私たちも頑張ってまいりますので、みなんさんも頑張ってくださいね。

明けない夜はない。共にがんばってまいりましょう。

 

2020年3月31日

コロナに負けるな!企画を開催しました

先日お知らせしていた、送料無料を始めました。他にもポイント3倍キャンペーンを追加しました!

先だって、送料無料は、さかなだ会員になってもらった方のみとお伝えしていましたが、そんな条件も取っ払って、5000円以上お買い上げの方に漏れなく適用されます。

そしてもう一つ、「応援!うちごはん」の企画も同時開催です。 

ご自宅で北海道を感じていただきながら、楽しい食事をしていただくための企画です。

 

2020年3月29日

送料無料にてお応えします

東京も感染者数が日に日に増えてきました。このまま行くとロックダウンの可能性も考えられますね。

スーパーにも備蓄のため人が殺到していると聞きます。しかし、混みあったスーパーに長時間居ることは感染の危険を高めるようなものですので気を付けてくださいね。

 

さて。今回、そんな光景を見ていて、少しでもみなさんのお役に立てれるようにと、送料無料で商品をご提供することにしました。通販ならスーパーで並ぶリスクもないので、安心かと思います。

私たちも送料無料は初めてですので、さかなだマートのシステムを依頼しているプログラマーに頼みました。早急にとの依頼に応えていただき、5日で仕上げてもらいました。慌ただしい中、ほんとうに感謝しています。

ただ、送料無料には少しだけ条件があります。さかなだ会員になっていただき、5000円以上お買い上げになっていただければ無料になるという仕組みです。(沖縄のみ送料半額)

その辺りはご了承くださいね。北海道からだと送料が高いんですよ。2000円だけ買っていただき送料無料にしてしまうと、大きな赤字になってしまうんです。

5000円からだと、北海道から九州に送っても少しだけ利益を頂戴することができます。

私たちが倒産してしまったらこのサービスも出来ません。笑

お金の話しばかりで申し訳なのですが、これもみなさんに喜んでもらいたいという気持ちからですので、ご勘弁くださいね。

ご自宅で閉じこもってばかりいるとストレスも溜まると思いますから、たまには北海道を思い浮かべながら、北海道の美味しい魚貝を存分に楽しんでくださいね。

送料無料は、予定では3月30日(月)の夕方くらいからになる予定です。システムに不備などがあれば、ちょっと伸びるかもしれませんが、その時はまた連絡しますね。

 

おいしい海産物を心を込めてお届けします!

心が健康だと身体も健康!をキーワードに、私たちもがんばってまいります。

 

2020年3月15日

ごぶさたしております。

今日はいい天気なので、野山をランニングして体力作りをしてきました。

雪もほとんど融けて走りやすくなりました。まだ空気は冷たいですけどね。

世界的にコロナイルスの情報で溢れかえってますね。日本はご高齢者の方が多いので、仕方ないかもしれません。

かく言う私も還暦ですが・・。笑

ただ、あまり同じ情報を過多に入れすぎてしまうと、催眠術にかかったようになり、危機を実体以上に自分の中で膨らませて我を失う人も出てきますので注意してくださいね。

人は見えないものや知らないものに恐怖を抱きます。

情報社会は、どうしても多くの情報が飛び交いますから、大丈夫という人も居れば、大事だと言う人もおり、また、デマを流したり、ネットでは弱みに付け込み、自分さえよければと、素性が見えなければ不謹慎な商売の仕方でお金儲けに走ったりと、個人主義的な空気になりがちです。 

私はと言えば、日頃から体力を付け、座禅を組んで精神の軸をしっかり保って、何事にも動じないよう心の鍛練をするように心がけています。 

私は昔から武道をしています。子供の頃、一番最初に教えてもらった心がまえは、心身一如でした。

真冬でしたが、道場の板間に正座し、心が病めば体も病み、体が病めば心も病みやすいので、心と体の健康を常に心がけるようにと師範代から教えてもらいました。

こんな感じです。 板間に座禅し、黙とう! 10分間座禅 そして師範代が板間に長いこん棒を叩きつけて黙禱を解くという流れです。板間にこん棒を叩きつけると大きな音がするのですが、精神が整っていれば、その音に驚かないということでした。

子供の私はいつも驚いていましたね。笑 ただ、大人になり、訓練を積んでいくとわかるようになりました。

そんなトレーニングを今でも続けているのですよ。

そうやって情報の嵐から距離を置いて静かに座禅を組んでいると、冷静に客観的に、そして物事を事実の大きさ分だけ受け止めことが出来るようになります。もちろん事実が見えないこともあるのですが、そんな時でも事実が明らかになるまで、危機意識や恐怖を先走らせないようにしています。また、自分で事実が掴めるなら自分で行動しています。

薬理学にも、プラシーボ効果というものがあります。偽物の薬を○○の薬と偽って患者に渡したら多くの病が30~40%実際に治るという効果です。逆に恐れてばかりいると逆になるのかもしれません。それくらい心理的なことが体にも影響してるんですね。 

恐れをコントロールすることはなかなか難しいことだと思いますが、日々精神を落ち着かせるよう意識したり、あまり精神衛生上良くない情報を入れすぎないようにするのも良いかもしれません。また、事実から逃げるわけではないのですが、時にはこんな時だからこそ楽しいことを積極的に心がけるなども良いかもしれませんね。情報とはほどほどに付き合いしていきたいところです。

私ももう60歳ですが、自分の小さい時の頃を思い出し、あの頃はもっと貧しかったなとか、こんな便利な社会ではなかったなとか、いろいろ今と比べてみることがあります。そうすると自分は今元気だし、そんな頃から比べると物的にも豊になったっていう感謝が生まれます。だから困っているみんなに尽くしていってあげたいなと思うのです。

今、美味しくて健康的な魚を個人消費者の方々の自宅にも、個人消費向けに規格などを変えて、届けることが出来るように準備しています。もちろん、メーカーが直接送り届けるのでとても安く!です。

もう少し待っててくださいね。今、スタッフたちが一生懸命ページを作っています。今週末くらいには出来上がってきますので、その折はご案内します。

北海道の美味しい魚で今のストレスフルな社会を緩和してください。

さってと。もうひとトレーニングしてきます。いやあ・・今日は久しぶりにカラッと晴れて気持ちいいんですよ。

今度は海岸を走ろうかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yahoo! JAPAN

  • このサイト内を検索

Wサービス開催中

送料無料

ポイント3倍キャンペーン

前浜LINE@市場 管理栄養士監修、おさかなヘルシーパワー フリー商談 ホールセール かんたん手間いらず商品PRO仕様 プロユーザー 社長日記 魚貝の料理PRO 販売促進ツール さかなカレンダー