さかなだマート
お問い合わせ

まとうだい尾の身 漁場通販

青森産のまとうだい尾の身です。骨ごとセンターカットしたマトウダイの尾の身をくっつかないようにバラバラに冷凍(IQF凍結)して、500gパックにしました。淡白で弾力のある白身は品が良く、フランスでは「サン・ピエール」と呼ばれフランス料理に欠かせない魚です。

青森産まとうだい尾の身

超激安!マトウダイ尾の身

フランス料理に欠かせない高級魚がこの価格

マトウダイは、馬の頭に似た風貌を持つことから「馬頭鯛」とも、体表に黒い斑紋があって弓の的のようなので「的鯛」とも書きます。

淡白で、弾力のある白身は品が良く、ムニエルや煮つけに美味しい。

まとうだい尾の身500gパック

1パック305円でこのボリューム!

500gで約8~12切入ってます。一つずつ取り出せるようにバラ凍結していますので、ロスも出ません。

 

料理

焼き、ムニエル、煮つけと美味しく召し上がれますが、やや弾力のある身質ですので、醤油、みりん、酒などに漬け込んでから焼くと柔らかくなり、食べやすくなります。味噌や塩麹に漬けて焼いても美味しいと思います。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 青森

【加工処理】 IQFバラ凍結

【規格】 約8-12切入

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 焼き、煮つけ、ムニエル、幽庵焼き

【原材料・調味料】 まとうだい

【添加物】 無し



まとうだい尾の身500gパック

ID・内容

PP20032005  1パック
500gパック

セット

単価・価格

単価:305円 / パック   税別価格:305円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用


<< こちらもオススメ >>

Yahoo! JAPAN

  • このサイト内を検索

Wサービス開催中

送料無料

ポイント3倍キャンペーン

前浜LINE@市場 管理栄養士監修、おさかなヘルシーパワー フリー商談 ホールセール かんたん手間いらず商品PRO仕様 プロユーザー 社長日記 魚貝の料理PRO 販売促進ツール さかなカレンダー