函館産サクラマスの串

北海道函館産のさくらますを串にしました

函館から噴火湾で水揚げされる本鱒(サクラマス)です。水揚げは2月中旬頃から始まり、5月初旬頃までです。焼き用、刺身用とラインナップを揃えています。オホーツクで夏を過ごしたサクラマスは、水温の低下とともに南下し、津軽海峡付近で越冬し、そして春に生まれた川に向って動き始めます。身は桜色で、よく脂が乗っています。

その脂がのったサクラマスを串にしました。1個付と2個付の2種用意しています。

さくらます姿

函館から噴火湾で捕れたサクラマス

さくらますの串を焼いたもの

2個付、さくらますの串

さくらますの串を焼いたもの1個

1個付さくらますの串

さくらますの串2個、生

生状態の写真です。脂がのっているので、焼きすぎないようにしてください。

さくらますの串1個付、生

1個付のさくらます串

さくらますの串、2個サイズ

2個付さくらます串の寸法

 

さくらますの串1個付サイズ

1個付さくらます串の寸法

【正味量】

2個付、約50g

1個付、約30g

 

【調理法】

自然解凍、冷蔵解凍どちらでも良いです。オーブンや炭火焼きで。脂がのっているので、焼きすぎないようにしてください。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 串、冷凍

【規格】 1個付、正味量約30g・2個付、正味量約50g

【賞味期限】 冷凍1年

【調理・用途】 バーベキュー、串焼き、網焼き

【原材料・調味料】 サクラマス・無し

【添加物】 無し



サクラマスの串1個付

ID・内容

P17070308-1  10本
10本(1本正味量約30g)

セット

単価・価格

単価:170円 / 本   税別価格:1,700円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070308-2  20本
20本(1本正味量約30g)

セット

単価・価格

単価:168円 / 本   税別価格:3,360円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070308-3  50本
50本(1本正味量約30g)

セット

単価・価格

単価:165円 / 本   税別価格:8,250円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070308-4  100本
100本(1本正味量約30g)

セット

単価・価格

単価:162円 / 本   税別価格:16,200円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用



サクラマスの串2個付

ID・内容

P17070309-1  10本
10本(1本正味量約50g)

セット

単価・価格

単価:249円 / 本   税別価格:2,490円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070309-2  20本
20本(1本正味量約50g)

セット

単価・価格

単価:247円 / 本   税別価格:4,940円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070309-3  50本
50本(1本正味量約50g)

セット

単価・価格

単価:245円 / 本   税別価格:12,250円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P17070309-4  100本
100本(1本正味量約50g)

セット

単価・価格

単価:242円 / 本   税別価格:24,200円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用