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食感とイカの風味が絶妙。函館産イカの軟骨串

いか軟骨の串・焼き用

函館産イカから作った軟骨の串です

函館のイカから軟骨を取出し、串にしました。イカの風味、旨味と軟骨のコリコリした食感が非常に美味しい串です。

約35g 

 

 

いか軟骨の串

3個刺し、約35g

漁火

水平線に並ぶいか釣漁船の漁火

活いか

まだ日も昇らぬ午前3時。さかなだマートの工場から保冷車が海岸線に沿って南に向かって走ります。水平線にはイカ釣り漁船の灯りがずらりと並び、強烈な光が頭上の雲さえも照らします。

いか軟骨の串

3個刺し、約35g

 

【正味量】

一本約35g

 

【調理法】

冷蔵解凍後、軽く塩をして焼いてください。醤油ベースの味にする場合は、焼き上がり直前に醤油をたらして少し焼いてください。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道函館・北海道鹿部

【加工処理】 いか軟骨生冷凍

【規格】 1本正味量約35g

【賞味期限】 冷凍1年

【調理・用途】 バーベキュー、網焼き、炭焼き

【原材料・調味料】 いか・無し

【添加物】 無し



いか軟骨の串・焼き用

ID・内容

P12042212-1  10本
串10本

セット

単価・価格

単価:59円 / 本   税別価格:590円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P12042212-2  30本
串30本

セット

単価・価格

単価:58円 / 本   税別価格:1,740円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P12042212-3  100本
串100本

セット

単価・価格

単価:57円 / 本   税別価格:5,700円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用