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北海道函館産のイカエンペラを串に 漁場通販

いかエンペラの串・焼き用

函館産のイカから作った串です

函館のイカは国内でも美味しいことで有名です。甘みと旨味が濃い函館のイカのエンペラの部分を串にしました。 

 

いかエンペラの串

いかエンペラの串

当たり前ですが、いかの味がはっきりしているイカです。鮮度が落ちたり、洗浄が長すぎるとイカの味や旨味が薄くなりますが、イカの風味がしっかりしています。イカのエンペラは食感がコリコリして大人気です。串焼きバーベキュー等にどうぞ。

漁火

水平線に並ぶいか釣漁船の漁火

いか釣漁船

いか釣漁船

活いか

まだ日も昇らぬ午前3時。さかなだマートの工場から保冷車が海岸線に沿って南に向かって走ります。水平線にはイカ釣り漁船の灯りがずらりと並び、強烈な光が頭上の雲さえも照らします。

 

【正味量】

一本約34g

【調理法】

冷蔵解凍後、軽く塩をしてそのまま焼いてください。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道函館・北海道鹿部

【加工処理】 エンペラ生冷凍

【規格】 1本正味量約34g

【賞味期限】 冷凍1年

【調理・用途】 バーベキュー、網焼き、炭焼き

【原材料・調味料】 いか・無し

【添加物】 無し



いかエンペラの串・焼き用

ID・内容

P12051703-1  10本
串10本

セット

単価・価格

単価:51円 / 本   税別価格:510円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P12051703-2  30本
串30本

セット

単価・価格

単価:50円 / 本   税別価格:1,500円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P12051703-3  100本
串100本

セット

単価・価格

単価:49円 / 本   税別価格:4,900円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用