北海道噴火湾のボイルホタテ貝を漁場通販

北海道内浦湾（通称噴火湾）で捕れたホタテ貝をボイルしてむき身にしています。解凍するだけで使える手間要らずですから、とても重宝します。サイズはＳ，Ｍ，Ｌの三種です。ボイルして剥き身にしたあと、液体窒素ガス冷凍していますので、品質は確かです。焼き、グラタンなどのメニューにお使いください。

ボイル帆立貝　北海道噴火湾産

私たちの前浜、北海道噴火湾はホタテ貝のメッカ。むき身にしてボイル冷凍しています。

本場北海道噴火湾で捕れたほたて貝をボイルしています。この地域の漁次第で築地や全国の相場が左右されます。たくさんたくさんある中から、厚みのある良い貝だけを選びました。1年ものから4年ものまでありますが、ほとんどは2年ものと3年ものです。噴火湾のほたて貝はオホーツクの地撒きとは違い、耳吊り方式で養殖していますので、砂噛みなど無く、貝柱以外も安心して食べることができます。

貝柱もコクと歯ごたえが良く、しっかりした身質が特徴です。2年物ほたて貝は、3年物より甘味があります。Ｓサイズは２年物、Ｍは２年物の大きいサイズ，Ｌは３年物と考えてもらえればと思います。

北海道噴火湾産むき身ボイルホタテ貝

冷凍ボイルホタテ貝

解凍後のボイルホタテ貝

解凍後のボイルホタテ貝。解凍時はザルに乗せて解凍してください。解凍途中、ホタテ貝を覆っているグレーズ（氷の膜）が解け、ほたて貝に浸透することを防ぐためです。ボールなど、水を切れない器で解凍すると、グレーズに浸かり、水っぽくなります。

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■■　品質表示　■■

【原産地・加工地】　北海道噴火湾・北海道噴火湾

【加工処理】　

【規格】　S：31～35個/kg、M：26～30個/kg、L：21～25個/kg、2L：16～20個/kg

【賞味期限】　冷凍1年　

【調理・用途】　

【原材料・調味料】　ほたて貝・無し

【添加物】　無し

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝S

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝S

ID・内容	P111209011-1　　1kg 1袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P111209011-2　　3kg 3袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P111209011-3　　5kg 5袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P111209011-4　　8kg 8袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表10kg適用

ID・内容	P111209011-5　　13kg 13袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表14kg適用

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝Ｍ

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝Ｍ

ID・内容	P109011511-1　　1kg 1袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P109011511-2　　3kg 3袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P109011511-3　　5kg 5袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P109011511-4　　8kg 8袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表10kg適用

ID・内容	P109011511-5　　13kg 13袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表14kg適用

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝Ｌ

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝Ｌ

ID・内容	P109011514-1　　1kg 1袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P109011514-2　　3kg 3袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P109011514-3　　5kg 5袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用

ID・内容	P109011514-4　　8kg 8袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表10kg適用

ID・内容	P109011514-5　　13kg 13袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
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噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝２Ｌ

噴火湾産、剥き身ボイルほたて貝２Ｌ

ID・内容	P10707303-1　　1kg 1袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
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ID・内容	P10707303-2　　3kg 3袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
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ID・内容	P10707303-3　　5kg 5袋	在庫終了
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ID・内容	P10707303-4　　8kg 8袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
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ID・内容	P10707303-5　　13kg 13袋	在庫終了
単価・価格	単価:－－－　　税別価格:－－－
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