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北海道函館産豆イカの2kgブロック凍結、漁場通販

函館~南かやべ一帯で水揚げされた豆イカを水揚げ後、すぐに工場へ運び込み、2kgのブロック冷凍にしました。

豆イカとは、真イカの小さなサイズの総称です。刺身、沖漬け、煮つけ、パスタソースや小ぶりなイカ飯に。和洋問わず非常に人気のイカです。

北海道函館産豆イカ姿2kgブロック

5月下旬~6月中旬までのごく限られた期間に水揚げされる豆イカ

北海道産豆イカ

函館南かやべ、川汲漁港で水揚げされた豆イカです。まだ活きてます。

函館産豆イカ

早朝6時30分。

入札を終えると、工場まで急いで運び込み、他の仕事を脇において少しでも早く凍らせるために、スタッフ総出でエアブラスト凍結します。

サイズは約80~90尾/2kg、約60~80尾/2kg、約32~40尾/2kgの3規格。

なお、豆イカはこの時期だけのものですので限定生産品となります。鮮度の良いまま2kgに小分けし、マイナス30度の強風を吹き付け、エアブラスト急速凍結してます。

函館産豆イカ

約80~90尾/2kgサイズ。約12~15cm前後。

函館産豆イカ2kgブロック

上記は、約32~40尾/2kgサイズ。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道函館~南かやべ・北海道鹿部

【加工処理】 ブロック冷凍

【規格】 約80~90尾/2kg、約60~80尾/2kg、約32~40尾/2kg

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 刺身、沖漬け、いか飯、焼き、煮つけ

【原材料・調味料】 いか・無し

【添加物】 無し



北海道函館産豆イカ姿(約80~90尾/2kg)2kgブロック

ID・内容

P19052801-1  2kg
2kgブロック×1

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P19052801-2  4kg
2kgブロック×2

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P19052801-3  8kg
2kgブロック×4

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P19052801-4  14kg
2kgブロック×7

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用

 

北海道函館産豆イカ姿(約60~80尾/2kg)2kgブロック

ID・内容

P19060703-1  2kg
2kgブロック×1

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P19060703-2  4kg
2kgブロック×2

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P19060703-3  8kg
2kgブロック×4

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P19060703-4  14kg
2kgブロック×7

完売しました

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



北海道函館産豆イカ姿(約32~40尾/2kg)2kgブロック

ID・内容

P18061301-1  2kg
2kgブロック×1

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18061301-2  4kg
2kgブロック×2

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18061301-3  8kg
2kgブロック×4

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P18061301-4  14kg
2kgブロック×7

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用


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