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北海道噴火湾で捕れたスケソウダラ、鍋用食材

噴火湾はタラコで有名なスケソウダラのメッカです。湾一帯で捕れるスケソウダラ(スケトウダラ)は、北海道の中でも群を抜いて有名で、ブランドとして名が通っています。
スケソウダラの頭をカットし、内臓を取り除いてドレスの状態で冷凍しています。頭、ウロコ、内臓を取り除いて洗浄して仕上げていますので、解凍後そのままお使いいただけます。北海道では真ダラより好きと言われる方も多い、美味しい魚です。

鍋用すけそうだらドレス

鍋、味噌汁、アクアパッツァ、ズッパディペッシェなどの料理にどうぞ。

【調理法】

より美味しい食べ方として、鍋に使う時は、お腹の部分と表面全体に軽く塩をして、1時間ほど宙にぶらさげて干すと身が締まります。強力な洗濯バサミで尻尾を挟んでぶらさげると良いでしょう。

筒切り、フィレなどにカットしてお使いください。

北海道噴火湾産すけそうだらドレス

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 頭、内臓、うろこ除去、IQF冷凍

【規格】 約500g/尾

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 鍋、味噌汁、アクアパッツァ、ズッパディペッシェ

【原材料・調味料】 すけそうたら・無し

【添加物】 無し



すけそうだらドレス

ID・内容

P101221002-1  3kg
1尾約500g

セット

単価・価格

単価:460円 / kg   税別価格:1,380円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P101221002-2  5kg
1尾約500g

セット

単価・価格

単価:450円 / kg   税別価格:2,250円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P101221002-3  8kg
1尾約500g

セット

単価・価格

単価:430円 / kg   税別価格:3,440円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P101221002-4  14kg
1尾約500g

セット

単価・価格

単価:420円 / kg   税別価格:5,880円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用

ID・内容

P101221002-5  28kg
1尾約500g

セット

単価・価格

単価:400円 / kg   税別価格:11,200円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表28kg適用