HOME > 商品・企画カテゴリー > 魚貝別一覧 > 北海道の魚 > 北海道産、本鱒(さくらます) > 北海道産さくらます新巻、カット個包装

北海道で捕れたサクラマスを新巻きにして漁場通販

オホーツクで夏を過ごしたサクラマスは、水温の低下とともに南下し、津軽海峡付近で越冬し、そして春に生まれた川に向って動き始めます。私たちは道南に居ますので、サクラマスが津軽で越冬して動き出した直後の時期の、最も美味しいサクラマスからフィレを作ることができます。前浜で捕れること、時期が良いこと、技術が優れていることなどから、これ以上の品質は無いフィレです。今年はそんなサクラマスから新巻のフィレを作りました。春を告げるサクラマスで新しい年をお迎えください。

さくらます新巻、カット個包装

この魚が動くと春が来る。さくらます。

春を呼ぶさくらます。新巻にはこの魚こそふさわしいのかもしれません。

※オーダーは12月24日までの限定とさせていただきます。

北海道函館産さくらます(本鱒)

 

北海道函館産さくらます(本鱒) 赤身

背側の赤身部分。舌ざわりが滑らか。 

北海道函館産さくらます ハラス

ハラス部分。脂の噛み具合が良い。

北海道函館産さくらます 腹

腹の部分。脂ののりが良い 

北海道函館産サクラマスフィレ

※写真はサクラマス新巻の前の生フィレ状態

北海道函館産サクラマス(本鱒)個包装

サイズにより、7カット~10カット、個包装にしてお届けします。

北海道函館産サクラマス(本鱒)個包装

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 塩漬け、個包装、急速冷凍、真空包装

【規格】 550gサイズ、750gサイズ

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 焼き、三平汁

【原材料・調味料】 さくらます・塩

【添加物】 無し



さくらます新巻、カット個包装 約550gサイズ

ID・内容

P15122102-1  2枚
カット済フィレ2枚

販売終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P15122102-2  4枚
カット済フィレ4枚

販売終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用



さくらます新巻、カット個包装 約750gサイズ

ID・内容

P15122104-1  2枚
カット済フィレ2枚

販売終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P15122104-2  4枚
カット済フィレ4枚

販売終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用